Рецепт Зеленая чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая чечевица

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли	520 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	64 г
Чеснок (Тушение)	7 г
Оливковое масло	10 г
Сок томатный	30 г
Вода, бутилированная, в общем	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.1 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2402 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	8.7%	1652 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.9%	5091 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	4.6%	3085 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	30%	476 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	5.1%	2769 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.3 мкг	900 мкг	12.3%	17.5%	816 г
бета Каротин	0.664 мг	5 мг	13.3%	19%	753 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	8.3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.3%	4390 г
Витамин В4, холин	16.7 мг	500 мг	3.3%	4.7%	2994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	9.4%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	7.4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	86.879 мкг	400 мкг	21.7%	31%	460 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	2.3%	6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	2%	6977 г
Витамин Н, биотин	0.112 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	44643 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.6%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.6242 мг	20 мг	3.1%	4.4%	3204 г
Ниацин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.62 мг	2500 мг	8.3%	11.8%	1198 г
Кальций, Ca	19.15 мг	1000 мг	1.9%	2.7%	5222 г
Кремний, Si	1.744 мг	30 мг	5.8%	8.3%	1720 г
Магний, Mg	21.58 мг	400 мг	5.4%	7.7%	1854 г
Натрий, Na	109.64 мг	1300 мг	8.4%	12%	1186 г
Сера, S	50.05 мг	1000 мг	5%	7.1%	1998 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	17%	841 г
Хлор, Cl	169.63 мг	2300 мг	7.4%	10.6%	1356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.6 мкг	~
Бор, B	27.2 мкг	~
Ванадий, V	5.24 мкг	~
Железо, Fe	1.724 мг	18 мг	9.6%	13.7%	1044 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	51724 г
Кобальт, Co	0.598 мкг	10 мкг	6%	8.6%	1672 г
Литий, Li	0.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.2699 мг	2 мг	13.5%	19.3%	741 г
Медь, Cu	137.64 мкг	1000 мкг	13.8%	19.7%	727 г
Молибден, Mo	1.502 мкг	70 мкг	2.1%	3%	4660 г
Никель, Ni	0.661 мкг	~
Рубидий, Rb	45 мкг	~
Селен, Se	1.453 мкг	55 мкг	2.6%	3.7%	3785 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	5.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72727 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	9091 г
Цинк, Zn	0.7046 мг	12 мг	5.9%	8.4%	1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.349 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.493 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	0.707 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.139 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.643 г	min 16.8 г	3.8%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.623 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.175 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Зеленая чечевица составляет 70,1 кКал.

Порция = 364 гр (255.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.1 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА

Зеленая чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B9 - 21,7 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 13,5 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Зеленая чечевица

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленая чечевица, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая чечевица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе