Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода колодезная (из подземного источника) 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.5% 2433 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2665 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.621 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24676 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 2.906 мкг 50 мкг 5.8% 7.8% 1721 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6207 мг 20 мг 3.1% 4.2% 3222 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.42 мг 2500 мг 1.9% 2.6% 5163 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8905 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 6.7% 2015 г
Натрий, Na 8.63 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15064 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7728 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 8.1% 1656 г
Хлор, Cl 10.61 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3403 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 9.8% 1376 г
Марганец, Mn 0.5553 мг 2 мг 27.8% 37.3% 360 г
Медь, Cu 83.4 мкг 1000 мкг 8.3% 11.1% 1199 г
Селен, Se 3.917 мкг 55 мкг 7.1% 9.5% 1404 г
Фтор, F 35.03 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11419 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.875 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 545 гр (406 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 27,8 %

Чем полезен Овсянка

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги