Рецепт САЛАТ ОВОЩНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ОВОЩНОЙ

Редис 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец Желтый [Окей] 100 г
Салат (латук) 50 г
Петрушка свежая 20 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ОВОЩНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.8% 2857 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 17.3% 2455 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 58.6% 719 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 63.3% 666 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7.6% 5455 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 3.4% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.8% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 11.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14.627 мкг 400 мкг 3.7% 15.6% 2735 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 103% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 7.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 119.3 мкг 120 мкг 99.4% 419.4% 101 г
Витамин РР, НЭ 0.4422 мг 20 мг 2.2% 9.3% 4523 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.75 мг 2500 мг 8% 33.8% 1258 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 15.6% 2695 г
Кремний, Si 9.731 мг 30 мг 32.4% 136.7% 308 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 16% 2665 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 9.3% 4553 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11416 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 16.5% 2540 г
Хлор, Cl 40.6 мг 2300 мг 1.8% 7.6% 5665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 54.6 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 15.6% 2703 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 9.3% 4630 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 130% 325 г
Литий, Li 19.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 24.9% 1688 г
Медь, Cu 82.03 мкг 1000 мкг 8.2% 34.6% 1219 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 36.3% 1166 г
Никель, Ni 7.313 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17915 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 3% 14104 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 33.3% 1269 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 6.8% 6195 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ОВОЩНОЙ составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

САЛАТ ОВОЩНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 99,4 %, кремнием - 32,4 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен САЛАТ ОВОЩНОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ОВОЩНОЙ, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ОВОЩНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы