Рецепт Винегрет классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет классический

Картофель отварной по 1-206 204 г
Морковь отварная по 2-40 193 г
Свекла отварная по 1-76 248 г
Огурец соленый 217 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.2% 2772 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.6% 800 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.4 мкг 900 мкг 38% 65.6% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 71% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 21.302 мкг 400 мкг 5.3% 9.2% 1878 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 16.1% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 11.6% 1494 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8137 мг 20 мг 4.1% 7.1% 2458 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.18 мг 2500 мг 9.6% 16.6% 1037 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3843 г
Кремний, Si 2.491 мг 30 мг 8.3% 14.3% 1204 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 9.7% 1801 г
Натрий, Na 299.16 мг 1300 мг 23% 39.7% 435 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6262 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 10.4% 1670 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 8.5% 2025 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 11.6% 1493 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 12.4% 1387 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 12.6% 1366 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 5.4% 3208 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9769 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 137931 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 44%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~

Энергетическая ценность Винегрет классический составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность57.9 ккал3.82%
Белки1.7 г1.87%
Жиры2.1 г3.18%
Углеводы7.9 г5.72%
Пищевые волокна2.5 г12.5%
Вода83.9 г3.12%
Витамины и минералы
A
38%
b-car
41%
В1
3.7%
B2
2.5%
Холин
1.5%
B5
2.9%
B6
4.2%
B9
5.3%
B12
~
C
9.3%
D
~
E
6.7%
H
0.6%
вит.К
2.8%
PP
4.1%
Калий
9.6%
Ca
2.6%
Si
8.3%
Mg
5.6%
Na
23%
P
6%
Cl
0.2%
Fe
4.9%
I
0.2%
Co
6.7%
Mn
7.2%
Cu
7.3%
Mo
3.1%
Se
1%
F
0.1%
Cr
0.7%
Zn
2.4%
Рейтинг
6.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
33%
Углеводы
55%
Белки 1.7г, 6.8 ккал (11.9%)Жиры 2.1г, 18.9 ккал (33%)Углеводы 7.9г, 31.6 ккал (55.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 4.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Винегрет классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 41,1 %

Чем полезен Винегрет классический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет классический, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги