Рецепт Куриное филе с грибами и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с грибами и баклажанами

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка	300 г
баклажаны в духовке	250 г
кабачок в духовке( запеканка)	300 г
Чеснок	15 г
Соевый соус	20 г
Устричный Соус [Чим Чим]	20 г
Сок Лимона [Iberica]	5 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]	5 г
Вода водопроводная питьевая	30 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Розмарин, свежий	10 г
Масло Растительное [Слобода]	5 г
Помидор (томат), парниковый	225 г
Шампиньоны, сырые	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.6 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2420 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	14.2%	1013 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6.2%	2333 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3%	4660 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.5%	2222 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	5.3%	2696 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.5 мкг	900 мкг	11.3%	16.2%	887 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	17%	846 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.395 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	6.5%	2222 г
Витамин В4, холин	10.56 мг	500 мг	2.1%	3%	4735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	7.8%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	11.8%	1227 г
Витамин В9, фолаты	10.017 мкг	400 мкг	2.5%	3.6%	3993 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	13.6%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	6.85 мг	90 мг	7.6%	10.9%	1314 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.006 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.122 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12295 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.469 мкг	50 мкг	0.9%	1.3%	10661 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.6%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.645 мг	20 мг	13.2%	19%	756 г
Ниацин	0.697 мг	~
Бетаин	1.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.06 мг	2500 мг	8.8%	12.6%	1141 г
Кальций, Ca	25.82 мг	1000 мг	2.6%	3.7%	3873 г
Кремний, Si	1.207 мг	30 мг	4%	5.7%	2486 г
Магний, Mg	12.5 мг	400 мг	3.1%	4.5%	3200 г
Натрий, Na	398.61 мг	1300 мг	30.7%	44.1%	326 г
Сера, S	83.17 мг	1000 мг	8.3%	11.9%	1202 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	11.8%	1214 г
Хлор, Cl	27.31 мг	2300 мг	1.2%	1.7%	8422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.3 мкг	~
Бор, B	44.6 мкг	~
Ванадий, V	4.13 мкг	~
Железо, Fe	0.778 мг	18 мг	4.3%	6.2%	2314 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	1.7%	8197 г
Кобальт, Co	2.391 мкг	10 мкг	23.9%	34.3%	418 г
Литий, Li	5.713 мкг	~
Марганец, Mn	0.1353 мг	2 мг	6.8%	9.8%	1478 г
Медь, Cu	110.14 мкг	1000 мкг	11%	15.8%	908 г
Молибден, Mo	5.184 мкг	70 мкг	7.4%	10.6%	1350 г
Никель, Ni	3.991 мкг	~
Олово, Sn	9.19 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	3.846 мкг	55 мкг	7%	10.1%	1430 г
Фтор, F	17.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	22497 г
Хром, Cr	2.86 мкг	50 мкг	5.7%	8.2%	1748 г
Цинк, Zn	0.6801 мг	12 мг	5.7%	8.2%	1764 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.339 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.225 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.119 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.422 г	~
Глицин	0.336 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.252 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.463 мг	~
Кампестерол	0.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.044 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и баклажанами составляет 69,6 кКал.

Порция = 230 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.6 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И БАКЛАЖАНАМИ

Куриное филе с грибами и баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 11 %

Чем полезен Куриное филе с грибами и баклажанами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе с грибами и баклажанами, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с грибами и баклажанами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе