Рецепт Яишница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 88 г
Помидоры (томаты), тушеные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.3% 651 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 14.2% 519 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 13.6% 541 г
Витамин В4, холин 171.55 мг 500 мг 34.3% 25.3% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 14.6% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.244 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4327 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 6% 1220 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 11% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин Н, биотин 13.805 мкг 50 мкг 27.6% 20.3% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0207 мг 20 мг 10.1% 7.4% 990 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.82 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Кальций, Ca 48.13 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2078 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2801 г
Натрий, Na 276.04 мг 1300 мг 21.2% 15.6% 471 г
Сера, S 128.23 мг 1000 мг 12.8% 9.4% 780 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 13.5% 546 г
Хлор, Cl 106.62 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.139 мг 18 мг 11.9% 8.8% 842 г
Йод, I 13.67 мкг 150 мкг 9.1% 6.7% 1097 г
Кобальт, Co 6.834 мкг 10 мкг 68.3% 50.3% 146 г
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Медь, Cu 95.24 мкг 1000 мкг 9.5% 7% 1050 г
Молибден, Mo 4.101 мкг 70 мкг 5.9% 4.3% 1707 г
Селен, Se 22.152 мкг 55 мкг 40.3% 29.7% 248 г
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10641 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1825 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.101 г min 16.8 г 24.4% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидорами составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яишница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 15 %, витамином H - 27,6 %, фосфором - 18,3 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 68,3 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Яишница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с помидорами, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы