Войти

Рецепт Сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные оладьи

Творог влажный 4,3% жирности 220 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Рисовая мука, белая 25 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.9% 760 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.2% 824 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.4% 1955 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 5.9% 1151 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.2% 942 г
Витамин В4, холин 47.29 мг 500 мг 9.5% 6.4% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.6% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.577 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3782 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 10.9% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8671 г
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1591 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3058 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1532 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.23 мг 2500 мг 8.9% 6% 1125 г
Кальций, Ca 200.14 мг 1000 мг 20% 13.5% 500 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2974 г
Натрий, Na 257.84 мг 1300 мг 19.8% 13.4% 504 г
Сера, S 105.47 мг 1000 мг 10.5% 7.1% 948 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 21% 322 г
Хлор, Cl 151.27 мг 2300 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3203 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3836 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 8.9% 759 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 3% 2227 г
Медь, Cu 40.17 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2489 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4400 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 11.008 мкг 55 мкг 20% 13.5% 500 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15570 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.7734 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 1.601 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладьи составляет 148,1 кКал.

  • Порция = 147 гр (217.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ

Сырные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 16,1 %, кальцием - 20 %, фосфором - 31,1 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 20 %

Чем полезен Сырные оладьи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные оладьи, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Это пройдёт
27-12-2024
Дневник питания и тренировок за 26.12.2024
И вес, и размер застрял на одной отметке уже неско...
8 85
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 75