Рецепт Паста с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с грибами и курицей

Лук репчатый (Жарка) 128 г
Подсолнечное масло 60 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 215 г
Шампиньоны (Жарка) 251 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 164 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 195 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.7% 528 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 15.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 914 г
Витамин В4, холин 21.47 мг 500 мг 4.3% 2.7% 2329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 11.6% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.286 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.91 мг 15 мг 19.4% 12% 515 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.052 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.9586 мг 20 мг 19.8% 12.3% 505 г
Ниацин 3.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.95 мг 2500 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Кальций, Ca 112.48 мг 1000 мг 11.2% 6.9% 889 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 5.3% 1160 г
Натрий, Na 96.02 мг 1300 мг 7.4% 4.6% 1354 г
Сера, S 97.31 мг 1000 мг 9.7% 6% 1028 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 11.3% 547 г
Хлор, Cl 157.17 мг 2300 мг 6.8% 4.2% 1463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 33.9% 183 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 8.3% 748 г
Медь, Cu 181.31 мкг 1000 мкг 18.1% 11.2% 552 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 3.1% 1997 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 18.127 мкг 55 мкг 33% 20.4% 303 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Титан, Ti 7.36 мкг ~
Фтор, F 30.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13149 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 8% 773 г
Цинк, Zn 1.0432 мг 12 мг 8.7% 5.4% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.324 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.974 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и курицей составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (345.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Паста с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,7 %, витамином E - 19,4 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 13,4 %, медью - 18,1 %, селеном - 33 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Паста с грибами и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с грибами и курицей, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги