Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха

Творог 18% [Избенка] 3100 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 700 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 400 г
Яичный желток куриный 13 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.1% 580 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 14.7% 164 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 1.6% 1531 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.4% 5904 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 1.4% 1748 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 2.1% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.248 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32051 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин Н, биотин 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1603 г
Витамин РР, НЭ 0.2229 мг 20 мг 1.1% 0.3% 8973 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.19 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 34771 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13193 г
Магний, Mg 0.84 мг 400 мг 0.2% 47619 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 45775 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10560 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 0.9% 2649 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 0.5% 4826 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8152 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 3.1% 781 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 51282 г
Медь, Cu 7.74 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12920 г
Молибден, Mo 0.669 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10463 г
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 1.4% 1763 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.1733 мг 12 мг 1.4% 0.3% 6924 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%

Энергетическая ценность Пасха составляет 417 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность417 ккал27.54%
Белки13.1 г14.4%
Жиры34.2 г51.82%
Углеводы14.3 г10.36%
Пищевые волокна0 г0%
Вода38.5 г1.43%
Витамины и минералы
A
5.7%
b-car
0.2%
В1
0.9%
B2
0.9%
Холин
8.9%
B5
4.5%
B6
1.3%
B9
0.3%
B12
3.3%
C
~
D
4.3%
E
0.7%
H
6.2%
вит.К
~
PP
1.1%
Калий
0.3%
Ca
0.8%
Si
~
Mg
0.2%
Na
0.2%
P
3.8%
Cl
0.4%
Fe
2.1%
I
1.2%
Co
13%
Mn
0.2%
Cu
0.8%
Mo
1%
Se
5.7%
F
~
Cr
0.8%
Zn
1.4%
Рейтинг
2.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
13г
Жиры
74%
34г
Углеводы
14%
14г
Белки 13.1г, 52.4 ккал (12.6%)Жиры 34.2г, 307.8 ккал (73.7%)Углеводы 14.3г, 57.2 ккал (13.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.6 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПАСХА

Пасха богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Пасха

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха, калорийность 417 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги