Рецепт Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к)

Авокадо 50 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп 15 г
Чеснок 2 г
Чили, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Оливковое масло 5 г
Палтус (Аляска) 100 г
Руккола 10 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.4% 603 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12% 523 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 9% 701 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 13.213 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1211 г
бета Криптоксантин 19.639 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 6.9% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 9.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 8.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 29.534 мкг 400 мкг 7.4% 4.7% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 17.2% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 6.7% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 7.6% 824 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1225 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 7.4% 851 г
Витамин РР, НЭ 3.5556 мг 20 мг 17.8% 11.2% 562 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.07 мг 2500 мг 14.2% 8.9% 706 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2154 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19108 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1541 г
Натрий, Na 231.09 мг 1300 мг 17.8% 11.2% 563 г
Сера, S 126.9 мг 1000 мг 12.7% 8% 788 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 12.4% 508 г
Хлор, Cl 274.37 мг 2300 мг 11.9% 7.5% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1820 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 14.9% 423 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1400 г
Медь, Cu 94.5 мкг 1000 мкг 9.5% 6% 1058 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3537 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 27.146 мкг 55 мкг 49.4% 31.1% 203 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28986 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2128 г
Цинк, Zn 0.7005 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.424 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
Кампестерол 1.004 мг ~
Стигмастерол 0.402 мг ~
бета Ситостерол 17.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.804 г min 16.8 г 28.6% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.294 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.087 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к) составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ АВОКАДО, МИНДАЛЬНОЙ МУКИ И ЯЙЦА С ПАЛТУСОМ СЛАБОЙ СОЛИ(К)

Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 11 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 14,2 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к), калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из авокадо, миндальной муки и яйца с палтусом слабой соли(к), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги