Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Коктейль из Морепродуктов в Рассоле [Два Капитана] 200 г
Пекинская капуста 200 г
морковь по-корейски 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 16.2% 1949 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.9% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13% 2457 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 37.5% 847 г
альфа Каротин 0.471 мкг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 43.2% 733 г
Лютеин + Зеаксантин 22.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.8% 6667 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 2.2% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 18.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 37.656 мкг 400 мкг 9.4% 29.8% 1062 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 45.7% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 55.2% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.2461 мг 20 мг 1.2% 3.8% 8127 г
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.83 мг 2500 мг 4.9% 15.6% 2035 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 12.1% 2638 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 6.3% 4944 г
Натрий, Na 14.87 мг 1300 мг 1.1% 3.5% 8742 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16051 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 6.7% 4790 г
Хлор, Cl 17.94 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12821 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 3.2% 9574 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 57692 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 4.1% 8000 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 16.2% 1976 г
Медь, Cu 21.45 мкг 1000 мкг 2.1% 6.7% 4662 г
Молибден, Mo 1.014 мкг 70 мкг 1.4% 4.4% 6903 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18644 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 141343 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 1% 31250 г
Цинк, Zn 0.1319 мг 12 мг 1.1% 3.5% 9098 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 17,4 %

Чем полезен Салат с морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы