Рецепт Творожный завтрак с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный завтрак с зеленью

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 50 г
Укроп 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничный хлеб с отрубями 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный завтрак с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.1% 547 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.9% 1564 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 6% 996 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Лютеин + Зеаксантин 14.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин В4, холин 34.77 мг 500 мг 7% 4.2% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 66.693 мкг 400 мкг 16.7% 10.1% 600 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 15% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 5.5% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин Н, биотин 4.465 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1120 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.3916 мг 20 мг 17% 10.3% 590 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Кальций, Ca 135.59 мг 1000 мг 13.6% 8.2% 738 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 6% 998 г
Натрий, Na 259.32 мг 1300 мг 19.9% 12% 501 г
Сера, S 139.94 мг 1000 мг 14% 8.5% 715 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 13.6% 445 г
Хлор, Cl 230.91 мг 2300 мг 10% 6% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 8.5% 716 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.5426 мг 2 мг 27.1% 16.4% 369 г
Медь, Cu 104.6 мкг 1000 мкг 10.5% 6.3% 956 г
Молибден, Mo 5.129 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1365 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 24.15 мкг 55 мкг 43.9% 26.5% 228 г
Стронций, Sr 17.45 мкг ~
Фтор, F 20.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19569 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.658 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожный завтрак с зеленью составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 191 гр (316.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЗАВТРАК С ЗЕЛЕНЬЮ

Творожный завтрак с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B9 - 16,7 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 27,1 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Творожный завтрак с зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный завтрак с зеленью, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный завтрак с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы