Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 35 г
Тыква 150 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.7% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.2% 1724 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 21.5% 497 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 17.1% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.4% 1277 г
Витамин В4, холин 53.2 мг 500 мг 10.6% 11.3% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 13% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.965 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5.1% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4559 г
Витамин Н, биотин 4.316 мкг 50 мкг 8.6% 9.2% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4584 мг 20 мг 7.3% 7.8% 1371 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.88 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1498 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2218 г
Кремний, Si 15.789 мг 30 мг 52.6% 56.3% 190 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2465 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3780 г
Сера, S 52.75 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1896 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 10% 1071 г
Хлор, Cl 56.67 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 47.32 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2674 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 25.9% 413 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 9.3% 1145 г
Медь, Cu 127.37 мкг 1000 мкг 12.7% 13.6% 785 г
Молибден, Mo 4.351 мкг 70 мкг 6.2% 6.6% 1609 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 7.749 мкг 55 мкг 14.1% 15.1% 710 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 58.42 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6847 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B5 - 12,1 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты