Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Вода 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.2% 1112 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.209 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6442 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1828 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2681 мг 20 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.27 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Кальций, Ca 51.78 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1931 г
Кремний, Si 17.36 мг 30 мг 57.9% 52.8% 173 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 5.6% 1637 г
Натрий, Na 122.08 мг 1300 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 2.7% 3378 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 9.9% 920 г
Хлор, Cl 202.94 мг 2300 мг 8.8% 8% 1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 39.14 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2675 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4658 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 20.4% 447 г
Литий, Li 1.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 9.9% 919 г
Медь, Cu 90.77 мкг 1000 мкг 9.1% 8.3% 1102 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 9.1% 996 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4508 г
Стронций, Sr 34.19 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 52.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7597 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Цинк, Zn 0.5358 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2240 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,9 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги