Рецепт Рис (суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис (суши)

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 200 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 15 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 15 г
Яйцо куриное вареное всмятку 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис (суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.5% 1217 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5172 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 2.22 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
бета Криптоксантин 7.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 184.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.343 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5447 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6127 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6058 мг 20 мг 3% 3.1% 3301 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.44 мг 2500 мг 2% 2.1% 4956 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14663 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Натрий, Na 248.69 мг 1300 мг 19.1% 19.9% 523 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3182 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 4.2% 2475 г
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 14.4% 726 г
Медь, Cu 52.73 мкг 1000 мкг 5.3% 5.5% 1896 г
Молибден, Mo 0.242 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 28926 г
Селен, Se 5.883 мкг 55 мкг 10.7% 11.1% 935 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис (суши) составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС (СУШИ)

Рис (суши) богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,8 %

Чем полезен Рис (суши)

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис (суши), калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис (суши), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги