Рецепт Простая шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Простая шарлотка
| Яблоки - рецепт | 500 г |
| Сахар - Рецепт | 150 г |
| Мука - рецепт | 160 г |
| Яйцо куриное - Рецепт | 220 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Простая шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 8.3% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 81.55 мг | 500 мг | 16.3% | 7.6% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.595 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.8% | 1653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 6.143 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.84 мг | 20 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.21 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.1% | 918 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3310 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Натрий, Na | 121.39 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1516 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 4.5% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 197.38 мг | 2300 мг | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Йод, I | 17.05 мкг | 150 мкг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Кобальт, Co | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 17.4% | 268 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Медь, Cu | 112.25 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Молибден, Mo | 8.175 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.5% | 856 г |
| Никель, Ni | 11.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.83 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16307 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2220 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Простая шарлотка составляет 214,2 кКал.
- Порция = 100 гр (214.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 39 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 48.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПРОСТАЯ ШАРЛОТКА
Простая шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,3 %, витамином H - 12,3 %, железом - 13,1 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 17,9 %
Чем полезен Простая шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная с грудкой
- Фарш СГЛМ
- нуга с фундуком в темном шоколаде
- Тунец желтопёрый
- Taro Mochi Батат
- Творожная сыворотка
- Салат тыква/свекла
- Блинчики с ветчиной и сыром Шоколадница
- Дорадо на гриле.
- Молоко для кофе
- Витамин D Detrimax active;
- Творог с шоколадным яйцом Kinder.
- Сыр dirollo light emmental 16%
- Витамин ВУМЕН
- Салат с ветчиной, картофелем, солёными огурцами и яблоком
- Рыба с овощами
- Грибы с овощами
- Суп сельдиреевый
- Сырники
- Шампкур
- Паджон с крабовым
- Рыбные котлеты
- Салат свекольный
- Тефтели из фарша индейки в томатном соусе
- Суп ейли
- Салат фруктовый
- Борщ вегетарианский
- Тефтели
- Миндальное молоко
- Кета слабосоленая (ВкусВилл)
- Суп гороховый
- соевое с бананом
- Шоколадное масло мое
- Kinder Bueno
- Блинчики с творогом
- Перцы фаршированные
- Свекольник
- Салат из моркови с чесноком
- Клечатка, Тонкая талия
- Куриный рай
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША ЖАРЕННАЯ С ЯЙЦОМ
- Печёночный январь (с яйцами)
- Блинчики
- Вафли яблочные
- Рис Басмати с киноа и овощами.
- Курочка ряба
- Обед. Свинка, брокколи, рис
- кашка йогуртная
- Паштет ливер свин
- Борщ со св.капустой
- Винегрет Шеф с маслом
- Суп тыквенный с чечевицей
- Суп рыбный
- Adrenaline Rush
- Карбонара средняя тонкое тесто
- Мороженное сендвич шоколадный
- Хлеб льняной в микроволновке
- Витамин Д 2000 ме
- Хлебцы гречневые
- Пирожное Манго-маракуйя на кокосовой основе
- Салат с кальмаром
- Печенье из Геркулеса
- козинак арахисовый
- Лапша куринная
- Лаваш Uno
- Суп с макаронами безбелковыми
- Филе куриное с приправами
- Кабачки фаршированные творогом и сыром
- Облепиховое масло
- Салат из свеклы с сыром
- Зефир в темном шоколаде с миндалем "Вдохновение"
- Пирожки с мясом
- Суп щавелевый
- Витграсс
- Фреш BBQ
- Суп шурпа
- Курица с овощами
- Бульон с галушками
- Рыбный суп из голов красной рыбы
- Сыр Мигрос
- Лаваш с ростом, Света
- Куриная грудка в йогурте
- Перекус. Морковь с маслом
- Ризотто с курицей и грибами
- Тушенные овощи
- Рис отварной
- Суп со свининой и цв.капустой
- свининка тонкая
- Пищевые дрожжевые хлопья
- студень говяжий
- Шпе́цле
- ореховая смесь
- Шпинатом суп с брокколи
- Творожная запеканка
- смесь семян для салата
- Кус-Кус (Spiga)
- Творожое микро
- Салат из пекинской капусты.
- Суп из баклажанов и кабачков на индейке
- Салат с пекинской капустой, редис, огурец
Метки: Как приготовить Простая шарлотка, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простая шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
