Рецепт Йогурт с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт с чиа

Семена чиа, сушеные 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.1% 718 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 20.7% 351 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.8% 923 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 8.6% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6383 мг 20 мг 13.2% 9.6% 758 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Кальций, Ca 206.83 мг 1000 мг 20.7% 15% 483 г
Магний, Mg 68.33 мг 400 мг 17.1% 12.4% 585 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2826 г
Сера, S 69.23 мг 1000 мг 6.9% 5% 1444 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 20.3% 358 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 6% 1200 г
Марганец, Mn 0.4588 мг 2 мг 22.9% 16.6% 436 г
Медь, Cu 162.33 мкг 1000 мкг 16.2% 11.8% 616 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.4% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 10.867 мкг 55 мкг 19.8% 14.4% 506 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 1.0967 мг 12 мг 9.1% 6.6% 1094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.74 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 2.427 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.069 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.997 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.972 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Йогурт с чиа составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ С ЧИА

Йогурт с чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 20,7 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 27,9 %, марганцем - 22,9 %, медью - 16,2 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Йогурт с чиа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт с чиа, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы