Рецепт Кур подлива с б перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур подлива с б перцем

Куриная грудка (филе) 378 г
Перец сладкий красный 116 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур подлива с б перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 25.1% 452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 9.8% 1164 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 9.7% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 13.4% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 25.3% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 38.8% 294 г
Витамин В9, фолаты 10.706 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3736 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 54.23 мг 90 мг 60.3% 68.5% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.5981 мг 20 мг 28% 31.8% 357 г
Ниацин 7.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.74 мг 2500 мг 10.1% 11.5% 985 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 1.1% 9891 г
Кремний, Si 5.151 мг 30 мг 17.2% 19.5% 582 г
Магний, Mg 62.54 мг 400 мг 15.6% 17.7% 640 г
Натрий, Na 42.49 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3060 г
Сера, S 164.43 мг 1000 мг 16.4% 18.6% 608 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 18.2% 627 г
Хлор, Cl 59.85 мг 2300 мг 2.6% 3% 3843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 7.4% 1533 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2953 г
Кобальт, Co 7.353 мкг 10 мкг 73.5% 83.5% 136 г
Литий, Li 18.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 4% 2890 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 9.7% 1180 г
Молибден, Mo 8.71 мкг 70 мкг 12.4% 14.1% 804 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 15.91 мкг 55 мкг 28.9% 32.8% 346 г
Фтор, F 94.67 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Хром, Cr 18.83 мкг 50 мкг 37.7% 42.8% 266 г
Цинк, Zn 1.0753 мг 12 мг 9% 10.2% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.921 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.354 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кур подлива с б перцем составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР ПОДЛИВА С Б ПЕРЦЕМ

Кур подлива с б перцем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 34,1 %, витамином C - 60,3 %, витамином PP - 28 %, кремнием - 17,2 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 73,5 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 28,9 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Кур подлива с б перцем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур подлива с б перцем, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур подлива с б перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги