Рецепт Ленивый капустный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивый капустный пирог
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 125 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивый капустный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 24.4% | 416 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 22.6% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 51.17 мг | 500 мг | 10.2% | 10.4% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.315 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.7% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 13.6% | 745 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 3.726 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 35.7% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5983 мг | 20 мг | 8% | 8.1% | 1251 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.08 мг | 2500 мг | 10% | 10.2% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 63.71 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.5% | 1570 г |
| Кремний, Si | 31.56 мг | 30 мг | 105.2% | 106.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 113.1 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.8% | 1149 г |
| Сера, S | 61.81 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.3% | 1618 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 10.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 202.72 мг | 2300 мг | 8.8% | 8.9% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 4.011 мкг | 10 мкг | 40.1% | 40.8% | 249 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 12.9% | 788 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 10.801 мкг | 70 мкг | 15.4% | 15.7% | 648 г |
| Никель, Ni | 8.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.394 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15540 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.8% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.6558 мг | 12 мг | 5.5% | 5.6% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый капустный пирог составляет 98,4 кКал.
- Порция = 166 гр (163.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 74.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
Ленивый капустный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 105,2 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 15,4 %
Чем полезен Ленивый капустный пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины на козьем молоке
- Берлинки
- Лосось на пару
- Сырок творожный с сахаром и ванилином
- Икра красная имитация
- Тарталетка
- Протеиновый батончик Peanut Caramel Choco crisp, 55g
- Хлеб столичный формовой (чёрный)
- Арахисовый хлеб
- Котлета куриная
- Рамен с собой, овощами и грибами
- Салат 2
- Шарлотка
- Борщ Сахалинский
- Свиные уши с перловкой
- Бекон варено копченый
- Капучино на 2%
- Овсянка неплющеная на воде
- Голубцы
- Суп с нутом и куриными желудками
- Пирожки с ливером
- Салат с рыбными консервами
- Тунец, горошек и крупа.
- Джем из черной смородины Местное Известное
- Основа для супа рамен
- Курица с грибами и помидорами
- Паутинка отварная
- Суп куриный 23.01
- Суп
- Фаршированные перец мясом
- Тесто дрожжевое на татарский пирог
- Грудка с луком
- П\ф "Лимонная основа" для крема
- Вино красное сухое, grig
- П\ф "Украшение Белковое" для торта
- Мек лепешки со вкусом сыра(Delicados)
- Капуста белокочанная с брокколи и бараниной 23,01,23
- Бедро куриное вареное
- Каша гречка +тофу
- Суп с цветной и брюссельс.капустой,говяжий бульон,геркулес
- Куриная печень на сковороде
- Крабовые палочки(крабия 180г)
- Овощи тушеные
- Пирог татарский с курицей и картофелем
- Крем суп с брок без молока
- Салат разный 24.01 23
- Сорбифер Дурулес (Sorbifer Durules)
- Боул с Куриным филе
- Кур подлива с б перцем
- Соба с курицей и терияки
- Фарш куриный с капустой
- Капуста тушеная в воке с грибами
- Пирог с яйцом
- Пп десерт
- Йогурт услада 1,2./•
- Сырники из манго
- Паштет из куриной печени
- Свекольный салат
- Сливочный творожный сыр(Сыробогатов)
- Дранники
- Работа: Омлет натуральный с маслом
- Суп с чечевицей овощной
- П\ф "Крем Белый" основной (нов)
- Opti-men витамины
- Каша геркулесовая
- Икра из баклажан домашняя
- Запеканка пюре и фарш
- Opti-women
- Бигос
- Тортилья с начинкой #2
- Студень из курицы, 100/10
- Плов в мультиварке
- Хлеб курганский
- Щи пост 23.01
- П\ф "Хрустящий орех" посыпка на торт
- Болоньезе
- Лобби
- Котлеты куриные с капустой
- Тортилья с ночинкой #3
- Картофельная запеканка с семгой
- Колбаса куриная
- П\ф "Домашняя карамель" мягкая
- Сыр Фетика
- Блины на кефире и кипятке
- Свинина отварная
- морковь по корейски
- Творожная начинка для блинов меню 2023
- вода с витамином С
- Каша гречневая
- Кетчуп Meira
- Хлеб Императорский
- Хурма печеная
- борщ с говядиной
- Салат с Фетой
- Морская капуста с фукусом
- КЕКС С ЯБЛОКАМИ
- Шведские фрикадельки
- Блины
- Салат с курицей и апельсиновой заправкой
- Морская капуста
Метки: Как приготовить Ленивый капустный пирог, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый капустный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
