Рецепт Суп сердечный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп сердечный с грибами

Сердце куриное (Варка) 250 г
Опенок (Варка без слива) 165 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие 25 г
Яичный белок куриный (Варка) 150 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подосиновик (Варка без слива) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сердечный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.6% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 3.8% 3475 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 0.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 25.2% 520 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 16.7% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.182 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 1.357 мкг 3 мкг 45.2% 59.4% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22727 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 3959 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3452 мг 20 мг 16.7% 21.9% 598 г
Ниацин 1.626 мг ~
Бетаин 2.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.82 мг 2500 мг 6.1% 8% 1647 г
Кальций, Ca 88.07 мг 1000 мг 8.8% 11.6% 1135 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 4.3% 3044 г
Натрий, Na 209.82 мг 1300 мг 16.1% 21.2% 620 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 10.5% 1253 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 19.7% 666 г
Хлор, Cl 304.2 мг 2300 мг 13.2% 17.3% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 8.4% 1573 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 25.6% 513 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6116 г
Медь, Cu 82.68 мкг 1000 мкг 8.3% 10.9% 1209 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 5% 2614 г
Никель, Ni 3.791 мкг ~
Селен, Se 6.013 мкг 55 мкг 10.9% 14.3% 915 г
Фтор, F 85.65 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4670 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.9834 мг 12 мг 8.2% 10.8% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 1.519 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп сердечный с грибами составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СЕРДЕЧНЫЙ С ГРИБАМИ

Суп сердечный с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 45,2 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Суп сердечный с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп сердечный с грибами, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп сердечный с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты