Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 360 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Банан (Жарка) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.9% 458 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.7% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 2987 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1585 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.5% 744 г
Витамин В4, холин 77.7 мг 500 мг 15.5% 9.9% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 8.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 28.356 мкг 400 мкг 7.1% 4.5% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 17.9% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.556 мкг 50 мкг 19.1% 12.1% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5676 мг 20 мг 17.8% 11.3% 561 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1178 г
Кальций, Ca 82.81 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Кремний, Si 15.154 мг 30 мг 50.5% 32.1% 198 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Натрий, Na 58.35 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2228 г
Сера, S 168.75 мг 1000 мг 16.9% 10.7% 593 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 12.8% 498 г
Хлор, Cl 109.71 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1921 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1714 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 19.9% 319 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1154 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 6.8% 935 г
Никель, Ni 1.03 мкг ~
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 23.46 мкг 55 мкг 42.7% 27.1% 234 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12907 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.389 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 0.986 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты 5.869 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 1.241 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ

Сырники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 15,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 50,5 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Сырники с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги