Рецепт Оладьи на простокваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на простокваше

Простокваша 3,2% жирности	2 Стакан 250 мл
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	200 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия]	50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар]	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на простокваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.5 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.3%	1462 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3%	2074 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	8%	782 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.7%	3708 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.8 мкг	900 мкг	1.5%	0.9%	6522 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.8%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.8%	2222 г
Витамин В4, холин	26.88 мг	500 мг	5.4%	3.4%	1860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	3%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.4%	15385 г
Витамин В9, фолаты	4.625 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8649 г
Витамин В12, кобаламин	0.213 мкг	3 мкг	7.1%	4.5%	1408 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.4%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.044 мг	15 мг	0.3%	0.2%	34091 г
Витамин Н, биотин	2.119 мкг	50 мкг	4.2%	2.6%	2360 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	1.6%	4000 г
Ниацин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.43 мг	2500 мг	3.6%	2.3%	2765 г
Кальций, Ca	186.23 мг	1000 мг	18.6%	11.7%	537 г
Магний, Mg	10.64 мг	400 мг	2.7%	1.7%	3759 г
Натрий, Na	472.56 мг	1300 мг	36.4%	22.8%	275 г
Сера, S	18.63 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5368 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	8%	787 г
Хлор, Cl	434.31 мг	2300 мг	18.9%	11.8%	530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.3 мкг	~
Железо, Fe	0.287 мг	18 мг	1.6%	1%	6272 г
Йод, I	5.63 мкг	150 мкг	3.8%	2.4%	2664 г
Кобальт, Co	0.719 мкг	10 мкг	7.2%	4.5%	1391 г
Марганец, Mn	0.0049 мг	2 мг	0.2%	0.1%	40816 г
Медь, Cu	8.13 мкг	1000 мкг	0.8%	0.5%	12300 г
Молибден, Mo	3.813 мкг	70 мкг	5.4%	3.4%	1836 г
Олово, Sn	8.13 мкг	~
Селен, Se	1.254 мкг	55 мкг	2.3%	1.4%	4386 г
Стронций, Sr	10.63 мкг	~
Фтор, F	12.51 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31974 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Цинк, Zn	0.2539 мг	12 мг	2.1%	1.3%	4726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Лактоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.733 г	~
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты	1.022 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.37 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.281 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.606 г	min 16.8 г	3.6%	2.3%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.431 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность Оладьи на простокваше составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	159.5 ккал	10.54%
Белки	5.2 г	5.71%
Жиры	2.7 г	4.09%
Углеводы	28 г	20.29%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	61.3 г	2.28%

Витамины и минералы

1.5%

b-car

0.1%

В1

1.3%

4.5%

Холин

5.4%

4.8%

0.7%

1.2%

B12

7.1%

0.6%

0.3%

4.2%

вит.К

2.5%

Калий

3.6%

19%

2.7%

36%

13%

19%

1.6%

3.8%

7.2%

0.2%

0.8%

5.4%

2.3%

0.3%

2.5%

2.1%

Рейтинг

3.6

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

13%

5г

Жиры

16%

3г

Углеводы

71%

28г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.5 : 5.4

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ПРОСТОКВАШЕ

Оладьи на простокваше богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,6 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 18,9 %

Чем полезен Оладьи на простокваше

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи на простокваше, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на простокваше, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Открытый пирог с зеленым луком и яйцом

Индейка со шпинатом в сметане

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе