Рецепт Мексиканский фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканский фасолевый суп

Фасоль белая, зрелые семена 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая 100 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Перец чили красный острый, вяленый 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 140 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 300 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Кукуруза, консервы 100 г
Лайм 50 г
Сахар песок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.3% 1520 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.5% 3085 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.4% 769 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 12.6% 1118 г
альфа Каротин 39.014 мкг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 22.4% 633 г
бета Криптоксантин 56.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.4% 1915 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 5.4% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 35.565 мкг 400 мкг 8.9% 12.6% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 11.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 12.3% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 6.1% 2329 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 12.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.2647 мг 20 мг 6.3% 8.9% 1581 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.15 мг 2500 мг 11.8% 16.7% 844 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4419 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 7.9% 1795 г
Натрий, Na 31.96 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 4068 г
Сера, S 51.29 мг 1000 мг 5.1% 7.2% 1950 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 11.3% 1254 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 10.8% 1317 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 18.7% 757 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 12.2% 1164 г
Медь, Cu 122.73 мкг 1000 мкг 12.3% 17.4% 815 г
Молибден, Mo 1.247 мкг 70 мкг 1.8% 2.5% 5613 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 3.002 мкг 55 мкг 5.5% 7.8% 1832 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24420 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Цинк, Zn 0.976 мг 12 мг 8.1% 11.5% 1230 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.404 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 1.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мексиканский фасолевый суп составляет 70,6 кКал.

  • Порция = 333 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКИЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП

Мексиканский фасолевый суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,8 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 13,2 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Мексиканский фасолевый суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканский фасолевый суп, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканский фасолевый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы