Рецепт Овощи тушёные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные с сыром

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Картофель (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 500 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.5% 1250 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 42.6% 483 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.102 мг 5 мг 22% 45.3% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6% 3396 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.35 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7477 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 30.5% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 13.2% 1571 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13699 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 68.1% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.8583 мг 20 мг 4.3% 8.8% 2330 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.99 мг 2500 мг 10.2% 21% 984 г
Кальций, Ca 45.91 мг 1000 мг 4.6% 9.5% 2178 г
Кремний, Si 32.654 мг 30 мг 108.8% 223.9% 92 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 8.8% 2327 г
Натрий, Na 22.3 мг 1300 мг 1.7% 3.5% 5830 г
Сера, S 27.81 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3596 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 9.9% 2073 г
Хлор, Cl 59.97 мг 2300 мг 2.6% 5.3% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.7 мкг ~
Бор, B 143.7 мкг ~
Ванадий, V 18.32 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.8% 3000 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 64.4% 319 г
Литий, Li 11.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 14.6% 1417 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 16% 1282 г
Молибден, Mo 8.764 мкг 70 мкг 12.5% 25.7% 799 г
Никель, Ni 10.705 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25346 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9461 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 18.1% 1142 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 6.8% 2992 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные с сыром составляет 48,6 кКал.

  • Порция = 204 гр (99.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ С СЫРОМ

Овощи тушёные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 33,1 %, кремнием - 108,8 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Овощи тушёные с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные с сыром, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы