Рецепт куриные жлудки 17.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные жлудки 17.03.15

Перечная приправа 10 г
куриные желудки 630 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Подосиновик сушеный 15 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные жлудки 17.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.8% 768 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.7% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 45 г 2273 г 2% 2.3% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 28.1% 405 г
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 28.9% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.826 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10455 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17921 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3375 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1495 г
Макроэлементы
Калий, K 73.01 мг 2500 мг 2.9% 3.3% 3424 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4662 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14444 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7179 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 4% 2827 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13740 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 12.2% 931 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3490 г
Медь, Cu 20.53 мкг 1000 мкг 2.1% 2.4% 4871 г
Молибден, Mo 0.851 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8226 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20913 г
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17109 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5415 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные жлудки 17.03.15 составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность87.8 ккал5.8%
Белки9.9 г10.88%
Жиры3.3 г5%
Углеводы4.8 г3.48%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода45 г1.67%
Витамины и минералы
A
25%
b-car
25%
В1
1.4%
B2
4%
Холин
0.3%
B5
1.1%
B6
2.1%
B9
1%
B12
~
C
2.3%
D
0.1%
E
1%
H
0.6%
вит.К
1.3%
PP
6.7%
Калий
2.9%
Ca
2.3%
Si
0.3%
Mg
2.1%
Na
0.7%
P
3.5%
Cl
0.7%
Fe
1.5%
I
1.1%
Co
11%
Mn
2.9%
Cu
2.1%
Mo
1.2%
Se
0.5%
F
0.6%
Cr
1.3%
Zn
1.8%
Рейтинг
3.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
45%
10г
Жиры
34%
Углеводы
22%
Белки 9.9г, 39.6 ккал (44.7%)Жиры 3.3г, 29.7 ккал (33.6%)Углеводы 4.8г, 19.2 ккал (21.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЖЛУДКИ 17.03.15

куриные жлудки 17.03.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 25,4 %

Чем полезен куриные жлудки 17.03.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные жлудки 17.03.15, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные жлудки 17.03.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы