Рецепт Зелёный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный борщ

Вода 2500 г
Картофель 500 г
Морковь, желтая 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Щавель 200 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7% 6333 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.1% 7000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.5% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 18.3% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 27% 1619 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 20.9% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 11.3% 3913 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 13.5% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 11.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 12.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.349 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 17029 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 4.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 30.9% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 6.1% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 6.1% 7177 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 11.3% 3915 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 18.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.4728 мг 20 мг 2.4% 10.4% 4230 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.86 мг 2500 мг 5.2% 22.6% 1940 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 6.5% 6636 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 11.7% 3653 г
Натрий, Na 12.52 мг 1300 мг 1% 4.3% 10383 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 7.4% 5988 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 14.8% 2930 г
Хлор, Cl 21.84 мг 2300 мг 0.9% 3.9% 10531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 23.25 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 11.3% 3922 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 6.1% 7317 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 67.4% 646 г
Литий, Li 10.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 8.3% 5155 г
Медь, Cu 29.86 мкг 1000 мкг 3% 13% 3349 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 16.1% 2723 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 1.996 мкг 55 мкг 3.6% 15.7% 2756 г
Фтор, F 77.89 мкг 4000 мкг 1.9% 8.3% 5135 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 15.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 5.2% 8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Зелёный борщ составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ

Зелёный борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Зелёный борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный борщ, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги