Рецепт соус для пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для пасты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 462 г
Сыр угличский 95 г
Шампиньоны 60 г
Масло оливковое 10 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 258 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.1% 434 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.2% 602 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 7% 873 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 6.134 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6521 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4095 г
Витамин РР, НЭ 8.5979 мг 20 мг 43% 26.3% 233 г
Ниацин 5.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.71 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 959 г
Кальций, Ca 170.93 мг 1000 мг 17.1% 10.5% 585 г
Магний, Mg 59.94 мг 400 мг 15% 9.2% 667 г
Натрий, Na 148.41 мг 1300 мг 11.4% 7% 876 г
Сера, S 44.08 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2269 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 17% 361 г
Хлор, Cl 29.56 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3151 г
Кобальт, Co 7.192 мкг 10 мкг 71.9% 44% 139 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 59.71 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1675 г
Молибден, Mo 9.176 мкг 70 мкг 13.1% 8% 763 г
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37931 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54645 г
Хром, Cr 17.27 мкг 50 мкг 34.5% 21.1% 290 г
Цинк, Zn 0.9731 мг 12 мг 8.1% 5% 1233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.672 г ~
Аргинин* 1.32 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 1.024 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.604 г ~
Лизин 1.986 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.897 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.377 г ~
Заменимые аминокислоты 2.712 г ~
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.683 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.665 г ~
Пролин 1.115 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность соус для пасты составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПАСТЫ

соус для пасты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 43 %, кальцием - 17,1 %, магнием - 15 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 71,9 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен соус для пасты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус для пасты, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для пасты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги