Рецепт пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови

пюре из брокколи 25 г
пюре из цветной капусты 25 г
пюре из моркови 25 г
пюре из тыквы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.5% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.1% 952 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.8% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 46.3% 436 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 777.975 мкг ~
бета Каротин 1.865 мг 5 мг 37.3% 75.1% 268 г
бета Криптоксантин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 730.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7% 2857 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 5.4% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.395 мкг 400 мкг 6.1% 12.3% 1640 г
Витамин C, аскорбиновая 16.57 мг 90 мг 18.4% 37% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 7.6% 2600 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 40.2% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.5029 мг 20 мг 2.5% 5% 3977 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.02 мг 2500 мг 6.6% 13.3% 1506 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2647 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 6.6% 3053 г
Натрий, Na 223.06 мг 1300 мг 17.2% 34.6% 583 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 1% 21368 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 10.1% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 4.4% 4627 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 15.3% 1317 г
Медь, Cu 36.49 мкг 1000 мкг 3.6% 7.2% 2740 г
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41068 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность49.7 ккал3.28%
Белки1.8 г1.98%
Жиры2.9 г4.39%
Углеводы5 г3.62%
Пищевые волокна2.1 г10.5%
Вода89.5 г3.33%
Витамины и минералы
A
23%
b-car
37%
В1
3.1%
B2
3.5%
Холин
2.7%
B5
4.1%
B6
4.5%
B9
6.1%
B12
~
C
18%
D
0.1%
E
3.8%
H
~
вит.К
20%
PP
2.5%
Калий
6.6%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
3.3%
Na
17%
P
5%
Cl
~
Fe
2.2%
I
~
Co
~
Mn
7.6%
Cu
3.6%
Mo
~
Se
0.8%
F
0.2%
Cr
~
Zn
1.7%
Рейтинг
5.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
49%
Углеводы
38%
Белки 1.8г, 7.2 ккал (13.5%)Жиры 2.9г, 26.1 ккал (49%)Углеводы 5г, 20 ккал (37.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 2.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ, БРОККОЛИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ

пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 20 %

Чем полезен пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги