Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины
| Сыворотка творожная | 850 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 500 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 4.4 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 51659 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 29.27 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.467 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2134 мг | 20 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.37 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2150 г |
| Кремний, Si | 1.544 мг | 30 мг | 5.1% | 3.3% | 1943 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3556 г |
| Натрий, Na | 28.91 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4497 г |
| Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Хлор, Cl | 52.14 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3550 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 7.1% | 906 г |
| Медь, Cu | 42.63 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2346 г |
| Молибден, Mo | 12.703 мкг | 70 мкг | 18.1% | 11.7% | 551 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.317 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.7% | 2374 г |
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37003 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.6005 мг | 12 мг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 29.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 4.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
блины богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 11 %, молибденом - 18,1 %
Чем полезен блины
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кетчуп
- Крахмал картофельный Pr. Preston
- Фруктово-ореховый батончик
- суп Орифейм
- каша овсяная (абрикос) леовит
- Индейка филе грудки Лайт
- борщ
- салат свекла + морковь
- Сок гранатовый Nargiz
- Люля кебаб из курицы
- Гематоген Плитка
- Щи постные1
- Котлета куриная
- пентовит
- паштет печень курицы
- Салат из китайской капусты
- пробаланс
- хлеб ökomahe rukkileib
- фолиева кислота
- Дю-блины с соевой мукой
- Аскорутин
- салат из курицы с картофелем
- Суп с чечевицей и овощами
- Диетическая лепешка с овощами
- Вафли Артек
- martadella with olives
- Окорок свиной копчено-вареный Мясной Гурман
- Батончик-мюсли (фенхель, черника)
- хлеб бездрож.
- пирог с яблоками
- постный борщ
- milk engholm 3%
- Світоч Трюфель
- варенье из крыжовника
- каша рисовая на молоке
- Цикорий натуральный растворимый порошкообразный с экстрактами черники и шиповника "Хуторок"
- вареники с картошкой жареные
- Салат из хека
- курник
- Макаронные изделия группы "В", высший сорт (рожки, перья,спиральки,ракушки)
- свекольник леовит
- батончик фруктовый леовит
- чай очищающий леовит
- Cheese Light Gauda
- мясо свинина вырезка
- щи из свежей капусты с курицей
- горячий шоколад леовит
- рожки
- Фасоль с овощами
- кисель почечный леовит
- кабачки тушеные
- скумбрия запеченая
- кабачок
- суп с крапивой и шпинатом леовит
- каша овсяная яблоко и свекла леовит
- блины на воде
- каша гречневая овощи зелень леовит
- кофе с молоком
- кисель печеночный леовит
- кисель очищающий леовит
- Коврижка
- хлебец диетический
- батон нарезной хлебогор
- пицца обычная
- кольцо заварное с тв. кремом
- кальмаровый
- Соевый Соус SemPio
- соус французкий
- соус Табаско
- Жаркое с грибами
- багет французкий
- king george whiting
- Мой мусс+Активия
- Капуста тушеная
- салат обжорка окей
- Йогурт Активиа Натуральный
- Клубника-протеин
- пирог с курицей и грибами
- торт крем -брюле
- Щи с фасолью и ветчиной
- Хлебец из пророщенного зерна
- Морковь вареная
- хлебцы ржаные здоровый стиль
- паштет из кеты
- Льняная мука
- кекс
- салат из капусты
- Салат Винегрет
- кефир 2.5
- заливное из морепродуктов окей
- Гречневый суп
- салат с курицей
- Батончик ХЗ
- Курица тушеная с овощами (Домлама)
- Пирог с курицей и грбами
- томатная паста Помидорка
- Мясной террин
- салат кальмар с яйцом
- пюре
- Фасоль в томатом соусе
Метки: Как приготовить блины, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
