Рецепт суп пюре из брюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пюре из брюквы

Брюква, вареная, с солью 300 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

ваить 2 часа и взбить бленером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из брюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 19.4% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11% 3333 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 4.4% 8108 г
Ликопин 3.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 3.7% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 4.4% 8444 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 24.2% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.8% 19737 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9186 мг 20 мг 9.6% 35.2% 1042 г
Ниацин 1.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.32 мг 2500 мг 4.6% 16.8% 2187 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 10730 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 15.8% 2317 г
Натрий, Na 11.53 мг 1300 мг 0.9% 3.3% 11275 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 188679 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 18.3% 2005 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 5.9% 6452 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 52% 704 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 6.2% 5780 г
Медь, Cu 22.11 мкг 1000 мкг 2.2% 8.1% 4523 г
Молибден, Mo 1.737 мкг 70 мкг 2.5% 9.2% 4030 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24887 г
Фтор, F 52.63 мкг 4000 мкг 1.3% 4.8% 7600 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 28.9% 1266 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 7.3% 4934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп пюре из брюквы составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность27.3 ккал1.8%
Белки4 г4.4%
Жиры0.4 г0.61%
Углеводы2.2 г1.59%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода93.1 г3.46%
Витамины и минералы
A
1.2%
b-car
~
В1
2.5%
B2
1.3%
Холин
1%
B5
1%
B6
1.6%
B9
1.2%
B12
~
C
6.6%
D
~
E
0.5%
H
~
вит.К
0.1%
PP
9.6%
Калий
4.6%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
4.3%
Na
0.9%
P
5%
Cl
~
Fe
1.6%
I
~
Co
14%
Mn
1.7%
Cu
2.2%
Mo
2.5%
Se
0.4%
F
1.3%
Cr
7.9%
Zn
2%
Рейтинг
2.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
56%
Жиры
13%
Углеводы
31%
Белки 4г, 16 ккал (56.3%)Жиры 0.4г, 3.6 ккал (12.7%)Углеводы 2.2г, 8.8 ккал (31%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ БРЮКВЫ

суп пюре из брюквы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,2 %

Чем полезен суп пюре из брюквы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп пюре из брюквы, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пюре из брюквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги