Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Орех грецкий 153 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Корица 5 г
Пищевая сода 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное 240 г
Масло подсолнечное 240 г
Морковь, красная 300 г
Сметана 25,0% жирности 800 г
Сахарная пудра 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.7% 1767 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.5% 255 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 4.2% 691 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313 мкг 900 мкг 34.8% 10.2% 288 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 8.3% 354 г
бета Криптоксантин 0.247 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 1.7% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.806 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.666 мг 15 мг 31.1% 9.1% 321 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2318 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3484 мг 20 мг 6.7% 2% 1483 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.71 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2238 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2349 г
Натрий, Na 93.85 мг 1300 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Сера, S 37.55 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2663 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 2.7% 1090 г
Хлор, Cl 40.99 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2423 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 4.5% 650 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 3.1% 935 г
Медь, Cu 51.8 мкг 1000 мкг 5.2% 1.5% 1931 г
Молибден, Mo 2.031 мкг 70 мкг 2.9% 0.8% 3447 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.926 мкг 55 мкг 7.1% 2.1% 1401 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 47.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8375 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 18.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.62 г min 16.8 г 21.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.99 г от 11.2 до 20.6 г 71.3% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.422 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином E - 31,1 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 342,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы