Рецепт Фарш в тарталетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш в тарталетки

Сыр колбасный копчёный	120 г
Крабовые палочки	116 г
Лук зеленый (перо)	34 г
Огурец маринованный	84 г
Майонез «Провансаль»	108 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	122 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш в тарталетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.1 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	6.9%	639 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	15.1%	293 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.2%	18250 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	1%	4305 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.9 мкг	900 мкг	8.7%	3.8%	1155 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.1%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В4, холин	55.89 мг	500 мг	11.2%	5%	895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	2.5%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.525 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	15842 г
Витамин В12, кобаламин	0.11 мкг	3 мкг	3.7%	1.6%	2727 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	0.8%	5143 г
Витамин D, кальциферол	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	2%	2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.733 мг	15 мг	38.2%	16.9%	262 г
Витамин Н, биотин	4.315 мкг	50 мкг	8.6%	3.8%	1159 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	3.6%	1224 г
Витамин РР, НЭ	1.2504 мг	20 мг	6.3%	2.8%	1599 г
Ниацин	0.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.65 мг	2500 мг	2.1%	0.9%	4840 г
Кальций, Ca	27.13 мг	1000 мг	2.7%	1.2%	3686 г
Магний, Mg	5.98 мг	400 мг	1.5%	0.7%	6689 г
Натрий, Na	122.8 мг	1300 мг	9.4%	4.2%	1059 г
Сера, S	73.3 мг	1000 мг	7.3%	3.2%	1364 г
Фосфор, P	54.9 мг	800 мг	6.9%	3.1%	1457 г
Хлор, Cl	69.07 мг	2300 мг	3%	1.3%	3330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.5 мкг	~
Железо, Fe	0.943 мг	18 мг	5.2%	2.3%	1909 г
Йод, I	4.65 мкг	150 мкг	3.1%	1.4%	3226 г
Кобальт, Co	2.518 мкг	10 мкг	25.2%	11.1%	397 г
Марганец, Mn	0.0136 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14706 г
Медь, Cu	22.75 мкг	1000 мкг	2.3%	1%	4396 г
Молибден, Mo	3.225 мкг	70 мкг	4.6%	2%	2171 г
Никель, Ni	1.192 мкг	~
Селен, Se	6.718 мкг	55 мкг	12.2%	5.4%	819 г
Фтор, F	97.02 мкг	4000 мкг	2.4%	1.1%	4123 г
Хром, Cr	12 мкг	50 мкг	24%	10.6%	417 г
Цинк, Zn	0.3995 мг	12 мг	3.3%	1.5%	3004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	24.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.829 г	~
18:0 Стеариновая	0.516 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.085 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.018 г	min 16.8 г	18%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.992 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.262 г	от 11.2 до 20.6 г	64.8%	28.7%
18:2 Линолевая (ud)	7.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Фарш в тарталетки составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	226.1 ккал	14.94%
Белки	11.9 г	13.08%
Жиры	19.1 г	28.94%
Углеводы	1.2 г	0.87%
Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
Вода	52.8 г	1.96%

Витамины и минералы

8.7%

b-car

2.6%

В1

1.2%

Холин

11%

5.6%

0.6%

B12

3.7%

1.9%

4.6%

38%

8.6%

вит.К

8.2%

6.3%

Калий

2.1%

2.7%

1.5%

9.4%

6.9%

5.2%

3.1%

25%

0.7%

2.3%

4.6%

12%

2.4%

24%

3.3%

Рейтинг

6.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

21%

12г

Жиры

77%

19г

Углеводы

1г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.6 : 0.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ФАРШ В ТАРТАЛЕТКИ

Фарш в тарталетки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 38,2 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 12,2 %, хромом - 24 %

Чем полезен Фарш в тарталетки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш в тарталетки, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш в тарталетки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по-французски с соусом морнье

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе