Рецепт клёцки картофельные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клёцки картофельные с мясом

Картофель 1000 г
Лук репчатый 225 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Соль столовая 4 г
Свинина, котлетное мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клёцки картофельные с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.9% 475 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.3% 1738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10465 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 8.9% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 29.1 мг 500 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.798 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 7.5% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6337 г
Витамин РР, НЭ 2.4346 мг 20 мг 12.2% 6.9% 821 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.18 мг 2500 мг 15.3% 8.6% 654 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7364 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Натрий, Na 101.86 мг 1300 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Сера, S 92.06 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 5.5% 1030 г
Хлор, Cl 52.44 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.9 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 84.01 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2757 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 32.6% 173 г
Литий, Li 41.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Медь, Cu 118.67 мкг 1000 мкг 11.9% 6.7% 843 г
Молибден, Mo 8.488 мкг 70 мкг 12.1% 6.8% 825 г
Никель, Ni 6.467 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Рубидий, Rb 327.5 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4365 г
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9754 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 10.6% 528 г
Цинк, Zn 0.9141 мг 12 мг 7.6% 4.3% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность клёцки картофельные с мясом составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность177.8 ккал11.75%
Белки5.1 г5.6%
Жиры11.8 г17.88%
Углеводы12.6 г9.13%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода67.9 г2.53%
Витамины и минералы
A
1%
b-car
0.2%
В1
16%
B2
4.8%
Холин
5.8%
B5
7.1%
B6
13%
B9
1.9%
B12
0.5%
C
13%
D
0.6%
E
1%
H
1.6%
вит.К
~
PP
12%
Калий
15%
Ca
1.4%
Si
0.5%
Mg
5.1%
Na
7.8%
P
9.7%
Cl
2.3%
Fe
5.8%
I
3.6%
Co
58%
Mn
7.6%
Cu
12%
Mo
12%
Se
2.3%
F
1%
Cr
19%
Zn
7.6%
Рейтинг
7.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
60%
12г
Углеводы
29%
13г
Белки 5.1г, 20.4 ккал (11.5%)Жиры 11.8г, 106.2 ккал (60%)Углеводы 12.6г, 50.4 ккал (28.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.3 : 2.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КЛЁЦКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ

клёцки картофельные с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 15,3 %, кобальтом - 58 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен клёцки картофельные с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить клёцки картофельные с мясом, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клёцки картофельные с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы