Рецепт начинка картошка+сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка картошка+сыр

Сыр российский 40 г
Петрушка (Припускание) 6 г
Укроп (Припускание) 6 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 15 г
картофельное пюре не постн-е 258 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка картошка+сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 8.5% 919 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.9% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.76 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 11.6% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 25.1% 311 г
Витамин РР, НЭ 2.2913 мг 20 мг 11.5% 8.9% 873 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.34 мг 2500 мг 17.3% 13.5% 580 г
Кальций, Ca 132.36 мг 1000 мг 13.2% 10.3% 756 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 4.7% 1681 г
Натрий, Na 224.53 мг 1300 мг 17.3% 13.5% 579 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1767 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 10.7% 726 г
Хлор, Cl 233.86 мг 2300 мг 10.2% 7.9% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 710.4 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 119.4 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3741 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 34.1% 228 г
Литий, Li 61.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 6.6% 1177 г
Медь, Cu 129.22 мкг 1000 мкг 12.9% 10% 774 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 8.6% 911 г
Никель, Ni 4.006 мкг ~
Рубидий, Rb 400.6 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20677 г
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16639 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 12.8% 610 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.659 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 2.734 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность начинка картошка+сыр составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КАРТОШКА+СЫР

начинка картошка+сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 32,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 17,3 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 43,8 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен начинка картошка+сыр

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка картошка+сыр, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка картошка+сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты