Рецепт блинчики на кефире с кипятком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики на кефире с кипятком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 1020 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 640 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус 9% 3 г
Масло подсолнечное 60 г
Кефир 1% 500 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на кефире с кипятком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.5% 1302 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.8% 1053 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4327 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 44.37 мг 500 мг 8.9% 6.3% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.988 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4005 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 8.3% 861 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2291 г
Витамин РР, НЭ 1.2918 мг 20 мг 6.5% 4.6% 1548 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.9 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3251 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2587 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2641 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4484 г
Натрий, Na 152.48 мг 1300 мг 11.7% 8.3% 853 г
Сера, S 41.15 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2430 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Хлор, Cl 149.16 мг 2300 мг 6.5% 4.6% 1542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.57 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 10.7% 666 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 6% 1193 г
Медь, Cu 38.01 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2631 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1312 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 4.681 мкг 55 мкг 8.5% 6% 1175 г
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 60.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6627 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность блинчики на кефире с кипятком составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ

блинчики на кефире с кипятком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен блинчики на кефире с кипятком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики на кефире с кипятком, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики на кефире с кипятком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты