Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное, омлет 57 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 25 г
Яичный белок куриный (Запекание) 111 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Кабачок (Запекание) 30 г
Салат зеленый по 1-58 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.3% 905 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 8.4% 1223 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2092 г
бета Криптоксантин 1.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 336.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 22.9% 447 г
Витамин В4, холин 80.61 мг 500 мг 16.1% 16.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 10% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 16.388 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2441 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 9.6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 4% 2545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.388 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 8.5% 1200 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.783 мг ~
дельта Токоферол 0.173 мг ~
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 7.5% 1375 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6399 мг 20 мг 8.2% 8.4% 1220 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.3 мг 2500 мг 6.8% 6.9% 1468 г
Кальций, Ca 48.25 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2073 г
Кремний, Si 3.132 мг 30 мг 10.4% 10.6% 958 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2706 г
Натрий, Na 291.44 мг 1300 мг 22.4% 22.9% 446 г
Сера, S 115.18 мг 1000 мг 11.5% 11.7% 868 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 10% 1022 г
Хлор, Cl 334.93 мг 2300 мг 14.6% 14.9% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2723 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4213 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 7.8% 1319 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 2.6% 3953 г
Медь, Cu 56.13 мкг 1000 мкг 5.6% 5.7% 1782 г
Молибден, Mo 3.427 мкг 70 мкг 4.9% 5% 2043 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 14.671 мкг 55 мкг 26.7% 27.3% 375 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.28 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.96 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.162 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет составляет 97,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (244.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,4 %, холином - 16,1 %, хлором - 14,6 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы