Рецепт сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиска в тесте

Сосиски столичные 40 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.3% 817 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.8% 496 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.8% 901 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 19.3 г ~
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 7.7% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.3% 818 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин РР, НЭ 3.3313 мг 20 мг 16.7% 7.3% 600 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.6 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1766 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1% 4640 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.7% 2500 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2454 г
Натрий, Na 435.75 мг 1300 мг 33.5% 14.6% 298 г
Сера, S 82.75 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1208 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 5.5% 792 г
Хлор, Cl 300.1 мг 2300 мг 13% 5.7% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.85 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 4.6% 946 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2928 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1609 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3056 г
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.045 г min 16.8 г 30% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.53 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность сосиска в тесте составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКА В ТЕСТЕ

сосиска в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 13 %

Чем полезен сосиска в тесте

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сосиска в тесте, калорийность 229,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиска в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты