Рецепт жареная речная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареная речная рыба

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	30 г
Масло подсолнечное	10 г
Окунь речной (Жарка)	460 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная речная рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.1 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1177 г
Белки	22 г	76 г	28.9%	20.2%	345 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.8%	1474 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.7%	4132 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	2%	3597 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	1%	7317 г
Ретинол	0.012 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.6%	1053 г
Витамин В4, холин	4.18 мг	500 мг	0.8%	0.6%	11962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин В9, фолаты	2.18 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	18349 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.794 мг	15 мг	12%	8.4%	836 г
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31056 г
Витамин РР, НЭ	6.394 мг	20 мг	32%	22.4%	313 г
Ниацин	1.979 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	306.5 мг	2500 мг	12.3%	8.6%	816 г
Кальций, Ca	61.2 мг	1000 мг	6.1%	4.3%	1634 г
Кремний, Si	0.322 мг	30 мг	1.1%	0.8%	9317 г
Магний, Mg	33.35 мг	400 мг	8.3%	5.8%	1199 г
Натрий, Na	601.02 мг	1300 мг	46.2%	32.3%	216 г
Сера, S	236.19 мг	1000 мг	23.6%	16.5%	423 г
Фосфор, P	238.2 мг	800 мг	29.8%	20.8%	336 г
Хлор, Cl	801.74 мг	2300 мг	34.9%	24.4%	287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.5 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	7.24 мкг	~
Железо, Fe	0.934 мг	18 мг	5.2%	3.6%	1927 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	2.3%	3030 г
Марганец, Mn	0.0492 мг	2 мг	2.5%	1.7%	4065 г
Медь, Cu	11.68 мкг	1000 мкг	1.2%	0.8%	8562 г
Молибден, Mo	2.48 мкг	70 мкг	3.5%	2.4%	2823 г
Никель, Ni	0.177 мкг	~
Олово, Sn	0.42 мкг	~
Селен, Se	0.483 мкг	55 мкг	0.9%	0.6%	11387 г
Титан, Ti	0.88 мкг	~
Фтор, F	1.77 мкг	4000 мкг			225989 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Цинк, Zn	0.0643 мг	12 мг	0.5%	0.3%	18663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.362 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.166 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.638 г	min 16.8 г	3.8%	2.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.635 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.603 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.603 г	~

Энергетическая ценность жареная речная рыба составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.1 кКал	-%
	Белки	22 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ РЕЧНАЯ РЫБА

жареная речная рыба богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, витамином PP - 32 %, калием - 12,3 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 34,9 %

Чем полезен жареная речная рыба

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жареная речная рыба, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная речная рыба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком

Лодочки из баклажанов с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе