Рецепт Овощное рагу с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с мясом

Картофель (Варка без слива) 985 г
Кабачок (Варка без слива) 1620 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Говядина отварная в собственном соку 500 г
Вода, бутилированная, в общем 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.1% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.3% 1931 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 13.9% 1144 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 15.2% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4706 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 8.5% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 3.7% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6367 мг 20 мг 8.2% 13.1% 1222 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.45 мг 2500 мг 12% 19.2% 835 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7418 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2667 г
Натрий, Na 76.3 мг 1300 мг 5.9% 9.4% 1704 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3459 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 9.6% 1667 г
Хлор, Cl 15.22 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 7.8% 2052 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11450 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 20.9% 762 г
Литий, Li 20.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4484 г
Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 6.1% 2629 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 4.8% 3335 г
Никель, Ni 1.312 мкг ~
Рубидий, Rb 131.2 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 66265 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50826 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 8.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.0945 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с мясом составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ

Овощное рагу с мясом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Овощное рагу с мясом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с мясом, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги