Рецепт капуста квашенная с сосиськами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста квашенная с сосиськами

Квашеная капуста	700 г
Сосиски, русские	196 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста квашенная с сосиськами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.5 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1861 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.4%	1727 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	11.5%	966 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.7%	4132 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	21%	526 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.9%	2881 г
Органические кислоты	73.9 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	560 мкг	900 мкг	62.2%	68.7%	161 г
Ретинол	0.56 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	5.5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	4.8%	2338 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	4.1%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	5.2%	2151 г
Витамин В9, фолаты	8.307 мкг	400 мкг	2.1%	2.3%	4815 г
Витамин C, аскорбиновая	35.56 мг	90 мг	39.5%	43.6%	253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	2.3%	4732 г
Витамин Н, биотин	0.093 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	53763 г
Витамин РР, НЭ	2.1295 мг	20 мг	10.6%	11.7%	939 г
Ниацин	1.254 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.34 мг	2500 мг	12.7%	14%	785 г
Кальций, Ca	52.94 мг	1000 мг	5.3%	5.9%	1889 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	5.4%	2035 г
Натрий, Na	228.11 мг	1300 мг	17.5%	19.3%	570 г
Сера, S	61.82 мг	1000 мг	6.2%	6.9%	1618 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	9.2%	1212 г
Хлор, Cl	1165.92 мг	2300 мг	50.7%	56%	197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	460.8 мкг	~
Бор, B	183.9 мкг	~
Ванадий, V	5.97 мкг	~
Железо, Fe	1.217 мг	18 мг	6.8%	7.5%	1479 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	2%	5535 г
Кобальт, Co	2.8 мкг	10 мкг	28%	30.9%	357 г
Литий, Li	0.373 мкг	~
Марганец, Mn	0.1522 мг	2 мг	7.6%	8.4%	1314 г
Медь, Cu	75.88 мкг	1000 мкг	7.6%	8.4%	1318 г
Молибден, Mo	11.293 мкг	70 мкг	16.1%	17.8%	620 г
Никель, Ni	13.16 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Фтор, F	11.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35119 г
Хром, Cr	4.29 мкг	50 мкг	8.6%	9.5%	1166 г
Цинк, Zn	0.3507 мг	12 мг	2.9%	3.2%	3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность капуста квашенная с сосиськами составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	90.5 ккал	5.98%
Белки	4.4 г	4.84%
Жиры	5.8 г	8.79%
Углеводы	5.3 г	3.84%
Пищевые волокна	3.8 г	19%
Вода	78.9 г	2.94%

Витамины и минералы

62%

b-car

В1

4.3%

Холин

3.7%

4.7%

2.1%

B12

40%

2.1%

0.2%

вит.К

11%

Калий

13%

5.3%

4.9%

18%

8.3%

51%

6.8%

1.8%

28%

7.6%

16%

0.3%

8.6%

2.9%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

19%

4г

Жиры

57%

6г

Углеводы

23%

5г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.3 : 1.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕННАЯ С СОСИСЬКАМИ

капуста квашенная с сосиськами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, витамином C - 39,5 %, калием - 12,7 %, хлором - 50,7 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен капуста квашенная с сосиськами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капуста квашенная с сосиськами, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста квашенная с сосиськами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из яйца, брокколи и сыра

Автор Марина Артемьева

Суп-пюре тыквенный со сливками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе