Калорийность Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640 кКал 1684 кКал 38% 5.9% 263 г
Белки 6.92 г 76 г 9.1% 1.4% 1098 г
Жиры 67.63 г 56 г 120.8% 18.9% 83 г
Вода 25.56 г 2273 г 1.1% 0.2% 8893 г
Зола 0.42 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 0.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.5% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 1.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 1.73 мкг 3 мкг 57.7% 9% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.2% 6818 г
Витамин РР, НЭ 6.56 мг 20 мг 32.8% 5.1% 305 г
Макроэлементы
Калий, K 51 мг 2500 мг 2% 0.3% 4902 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 0.4% 4348 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 5909 г
Сера, S 69.2 мг 1000 мг 6.9% 1.1% 1445 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 1.7% 930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 1% 1579 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 66667 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 0.7% 2222 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 0.3% 6111 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 1.1% 1412 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.178 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 35.29 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 3.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 15.09 г ~
18:0 Стеариновая 13.94 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.93 г min 16.8 г 154.3% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая 1.15 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 24.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.83 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 4%
18:2 Линолевая 1.56 г ~
18:3 Линоленовая 1.27 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.27 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.56 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 5.2%

Энергетическая ценность Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая составляет 640 кКал.

  • oz = 28.35 гр (181.4 кКал)
  • lb = 453.6 гр (2903 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 640 кКал -%
Белки 6.92 г -%
Жиры 67.63 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ НАБОР, БАРАНИНА, НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, ТОЛЬКО ЖИР, СЫРАЯ

Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 57,7 %, витамином PP - 32,8 %

Чем полезен Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая калорийность 640 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты