Рецепт Салат из свеклы с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром и чесноком

свекла	906.0 (грамм)
сыр твердый	165.0 (грамм)
чеснок луковица	3.2 (грамм)
майонез	150.0 (грамм)

Способ приготовления

Указаны масса вареной очищенной свеклы и масса тертого сыра и брынзы.Вареную свеклу нарезают соломкой, добавляют мелко нарезанный чеснок и заправляют майонезом. Салат укладывают горкой и при отпуске посыпают сыром или брынзой, натертыми на крупной терке. Салат можно приготовить из маринованной свеклы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.6 ккал	1684 ккал	12.6%	6%	796 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.4%	1070 г
Жиры	17.1 г	56 г	30.5%	14.4%	327 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	1.7%	2808 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.4%	741 г
Вода	96.3 г	2273 г	4.2%	2%	2360 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90 мкг	900 мкг	10%	4.7%	1000 г
Ретинол	0.09 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.6%	1800 г
Витамин В4, холин	2.5 мг	500 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	14.1 мкг	400 мкг	3.5%	1.7%	2837 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	4.7%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	1.4%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.8 мг	15 мг	38.7%	18.3%	259 г
Витамин РР, НЭ	1.3786 мг	20 мг	6.9%	3.3%	1451 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.5 мг	2500 мг	11%	5.2%	911 г
Кальций, Ca	236.3 мг	1000 мг	23.6%	11.2%	423 г
Магний, Mg	32.9 мг	400 мг	8.2%	3.9%	1216 г
Натрий, Na	293.5 мг	1300 мг	22.6%	10.7%	443 г
Сера, S	6.4 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	15625 г
Фосфор, P	155.3 мг	800 мг	19.4%	9.2%	515 г
Хлор, Cl	39.5 мг	2300 мг	1.7%	0.8%	5823 г
Микроэлементы
Бор, B	256.8 мкг	~
Ванадий, V	64.2 мкг	~
Железо, Fe	1.7 мг	18 мг	9.4%	4.4%	1059 г
Йод, I	6.5 мкг	150 мкг	4.3%	2%	2308 г
Кобальт, Co	1.9 мкг	10 мкг	19%	9%	526 г
Марганец, Mn	0.6277 мг	2 мг	31.4%	14.8%	319 г
Медь, Cu	142.5 мкг	1000 мкг	14.3%	6.8%	702 г
Молибден, Mo	9.2 мкг	70 мкг	13.1%	6.2%	761 г
Никель, Ni	12.8 мкг	~
Рубидий, Rb	415.4 мкг	~
Фтор, F	18.3 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21858 г
Хром, Cr	18.3 мкг	50 мкг	36.6%	17.3%	273 г
Цинк, Zn	1.1703 мг	12 мг	9.8%	4.6%	1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром и чесноком составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.6 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	17.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	96.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Салат из свеклы с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,7 %, калием - 11 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 31,4 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Салат из свеклы с сыром и чесноком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из свеклы с сыром и чесноком НА 100 г

Свекла 42 кКал
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 364 кКал
Чеснок 149 кКал
Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал

Метки: Как приготовить Салат из свеклы с сыром и чесноком, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе