Добрый день) прошу совета как поступить. еду в сан...

Раслабиться и отдыхать,приедите опять будете считать.Вы же знаете,что надо есть,вот и придерживайтесь.

Самое время понаблюдать за аппетитом. Что вызывает голод, от чего долгая сытость, возможно, отказаться от каких-то продуктов, блюд, или, наоборот, включить новое в рацион. Осознанное питание на практике.

Я просто только недавно к вам знатокам присоединилась))) спасибо большое за советы и поддержку)))

Может, правило тарелки поможетНа большую тарелку накладывать половину овощей, четверть белка и четверть крахмалистых продуктов (крупы или картошку или хлеб).

Я думаю в санатарии питание должно быть полезным. Примерно записывать можно

ВХ, столько зеленки там никогда не дают) покупаю на  рынке овощи и зелень и добавляю к обеду и ужину)

Надежда, они не обязательно должны быть зелёными. Это могут быть и тушёные овощи, и супы. Те же помидоры. Кабачки, баклажаны, капуста.

1. в санатории сбалансированное меню. подходите к зав столовой и просите разграммовку по технологической карте. они вам должны их показать. записываете в тетрадку к себе и все. 
то есть вы знаете что в таком-то салате столько-то грамм должно быть. 
а котлетка или фрикадельки весят столько-то и имеют такую-то калорийность. 
это все прописано в технокартах приготовления продуктов. 
2. не заморачивайтесь. 2-3 фрукта в день, суп куриный, грибной, гороховый хорошо, а копчености и солянку вам и так вряд ли дадут. салат из капусты с морковкой хорошо, а вот винегрет лучше не надо (у вареной морковки высокий инсулиновый индекс). вместо картошки в виде пюре (опасно) берите овощи или гречку. максимум 1 кусок хлеба берите в день. утром кашу, вечером белок. если у вас в номере нет холодильника, то вы регулировать питание сильно не сможете.
3. если вы ложитесь рано спать и у вас процедуры лечебные вы будете тратить много калорий. ходите пешком и все.

Большое спасибо)

А у Вас какое питание в санатории будет? Сейчас обычно или шведский стол или заказное меню. В обоих случаях обычно рядом с наименованием пишется и состав блюда.
Но мой взгляд (любителя санаториев), Вы там не наберете лишний вес, даже если будите себе позволять неправильные вкусняшки и чаепитие на ночь. Просто прогулок побольше, благо весна пришла, если есть бассейн, массаж и + позитив и хорошее настроение и все будет замечательно!

Ольга,

У нас в санатории в меню стояло количество граммов и калорий каждого блюда,никаких проблем не было для тех ,кто считал,а вообще просто отдыхайте,там не перекормят!

Ольга,да что дают то и едим) меню на день весить в столовой но граммы там не видела( так то проще было бы.

Елена,может быть не замечала раньше, но граммовку не видела( спасибо за советы))))

Яна Стройняшка, браво, Яна

Надежда, в таких столовых есть весы обычно у персонала так точно можно попросить взвесить. 
а можно маленькие весы с собой привезти. и таскать в рюкзачке с собой. 
и еще возьмите контейнеры парочку пригодятся. 
например мне для соблюдения принципов раздельного питания (отлично убирает живот!) пригождались. 
и рюкзачок удобный, пакет, сумочку куда все складывать удобно было бы на вечер. 
ложечку чайную с собой для йогурта там или на вечер поклевать чего добыли...
например часто в столовых подают гречку с тушеной печенью, а по раздельному питанию это нельзя, печень в контейнер на вечер, а гречку с хлебом и супом и салатом едим сразу.

Надежда написал:
что дают то и едим

по закону вы имеете право знать дословно что из чего приготовлено в каком составе соус и на каком масле пожарено. и вам обязаны вынести показать бутылек масла с этикеткой. 

то есть это ваше право как потребителя услуги. просто поговорите доброжелательно, но твердо с заведующей. мол так и так - строгая у вас диета, на таком-то калораже, нужно составить меню и чтобы не перебарщивать с весом продуктов. как это организовать можно чтобы было удобно и вам и им? мол где тут у вас девочки йа могу свои порции взвесить?

объясните что проще всего будет если они вам дадут информацию из технокарт. 
а вы мол им хороший отзыв напишите на сайте санатория!

они прекраааааасно знают все эти правила. просто помалкивают))))

Надежда, граммовку можно погуглить столовскую в принципе она везде плюс минус одна и та же идет так как разработка технологических карт заморочное дело и все ленятся что-то менять.

Елена написал:
там не перекормят!

мне вот тоже так кажется))) 

главное высыпаться да на выпечку не налегать)))

ГалинаЯ, да ладно вам... засмущали...