Доброе утро! Очень нужна социальная версия))) Публикую мега низкокалорийный супчик (как по мне))))

Итак, после всех зажоров пора брать себя в руки!) И как же без супчиков))) Вчера я готовила суп с шампиньонами)))
Для этого мне понадобилось:
Шампиньоны - 0,512 кг.,
Лук репчатый - 0,178 кг.,
Морковь - 0,149 кг., 
Картофель - 0,441 кг.,
Вода - 2,0 л., 
Соль - 16 грамм, (сразу было 8 грамм, но не то пальто оказалось, добавила еще столько же),
Перец молотый черный - 2 грамм (не много перебор, достаточно и 1 грамма будет),
Петрушка свежая - 22 грамма, 
Масло сливочное 72,5% жирности - 50 грамм,
Масло подсолнечное -34 грамма.
Итак все моем чистим и нарезаем.
1. Шампиньончики режу слайсами.
2. На разогретую сковороду, для тушения шампиньонов кладём сливочное масло.
3. К маслу добавляем наши шампиньончики и тушим, выпариваем воду).
4. В это время режим лук и морковь.
5. Когда жидкость с шампиньонов выпарилась добавляем подсолнечное масло и не много прожариваем шампиньоны.
6. После добавляем лук и морковь к шампиньонам обжариваем.
7. В это время нарезаем картофель и отправляем его в кипящую воду. ЖДЁМС)
8. После закипания воды, отправляем нашу зажарку к картофелю, солим, перчем. Изначально соли было меньше, досаливала, а вот с перцем не много перебор получился. В это время режим петрушку и отправляем ее уже после приготовления супа.
9. Мега низкокалорийный супчик готов)))
Спасибо за внимание)))