Сырники протеиновые с бананом и изюмом

Калорийность - 171.7 кКал; белки - 29.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка)	750 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Яичный белок куриный (Жарка)	90 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	60 г
Изолят соевого белка Малина	200 г
Банан (Запекание)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Описание

Диетические сырники с протеином вместо муки, в качестве начинки изюм и банан.
Повышенное содержание белка, полное отсутствие сахара, а так же наполнителя в виде муки/манки.
Потребуется:
-Творог 750г (обезжиренный)
-2 яйца
-4 белка яичных
-2 банана
-200г протеина(сывороточный или соевый, в моем случае второй вариант с малиновым вкусом)
-60г изюма
-30г клетчатки(если нет - возьмите отруби)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать творог, бананы, яица, белок, бананы, клетчатку в одной емкости. Измельчить блендером.

Шаг 2.

После добавить протеин, перемешать. На фото как раз проверял получившуюся консистенцию на сковороде.

Шаг 3.

Добавить изюм, перемешать ложкой.

Шаг 4.

Использовать лучше толстостенную сковородку, потому что творог в этом рецепте измельчен блендером, поэтому они получаются очень нежными. На классической блинной сковороде могут пригореть.

Шаг 5.

Готовить на среднем огне под крышкой, обжаривать с двух сторон.

Шаг 6.

Результат

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.7 кКал	10.2%
	Белки	29.9 г	39.34%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	56.1 г	2.47%