Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

10.06.2023 22:10

Салат ` Трио` микрозелени

Калорийность - 98.6 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Редис, проросшие семена, сырые	50 г
Руккола	12 г
Семена люцерны, проросшие	10 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	44 г
Морковь	62 г
Яблоко	93 г
Лимон	50 г
Клубника	110 г
Пекинская капуста	70 г
Оливковое масло	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат " Трио" микрозелени рукколы,люцерны,редиски розовой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Срезаем микрозелень редиски розовой,люцерны,рукколы

Шаг 2.

Добавляем дайкон,яблоко,морковь

Шаг 3.

Французские травы

Шаг 4.

Пекинская капуста,лимон,масло расти ельное

Шаг 5.

Клубника

Шаг 6.

Перемешиваем

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.6 кКал	5.86%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	7.9 г	14.11%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	82.8 г	3.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26.5%

b-car

29%

В1

2.7%

2.5%

Холин

1.1%

4.2%

5.5%

7.1%

B12

29.6%

7.5%

1.9%

вит.К

12.8%

3.2%

Калий

7.4%

3.9%

78.6%

4.8%

1.2%

4.2%

0.5%

5.5%

0.8%

13.1%

6.9%

10.6%

7.8%

0.7%

0.3%

2.9%

1.9%

Валентина 10.06.2023 22:22

👍👍👍

Алла 10.06.2023 22:38

Валентина, 🌹

Татьяна 10.06.2023 23:16

40 граммов масла не многовато?

Алла 10.06.2023 23:37

Татьяна,можно и меньше, но я уже как- то определилась и остановилась на 40граммах - полкило зелени))Мне так самое то!! И по калориям и витамин Е вечно не добираю))