Гаранов

27.03.2023 22:57

Дневник питания за 27.03.2023

Сегодня я озаботился вопросом, есть ли какая-то вкусная углеводная пища с калорийностью меньше, чем зефир (340), которой можно бы попробовать заменить сладости все или часть. (Одним хлебом чёрным всё-таки сладости не заменить.)
Выяснил пока, что чай с сахаром без закуски лучше, чем чай без сахара плюс что-то - потому что тёплый, сладкий и объёмный.
Попробовал лаваш с аджикой, неплохо.
Банан по идее вообще замечательно, т.к. калорийность 100, но у нас в магазинах давно нет нормальных бананов, все какие-то невкусные.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша геркулесовая	220	275.2	8.6	9.7	38.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Сахар песок	20	79.8	0	0	20
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	72.8	4.6	5.9	0
Колбаса вареная, молочная	10	25.2	1.2	2.3	0
Вода	250	0	0	0	0
Итого	770	455	14	17	59

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Сахар песок	4	16	0	0	4
Шоколад горький	20	107.8	1.2	7.1	9.6
Итого	124	124	1	7	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уха из форели	350	182.4	18.6	6.7	10.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	100	201	6.8	1.3	39.8
Сыр воздушный творожный Свежа	50	103.5	3	9.5	1.5
Итого	500	486	28	17	51

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Шоколад молочный	25	138.5	2.5	8.7	12.6
Сахар песок	16	63.8	0	0	16
Мидии (Варка)	214	152.4	22.4	3.9	7.1
Итого	505	357	24	12	36

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш, из цельного зерна	90	235.8	8.8	1.5	44.8
Аджика	20	11.9	0.2	0.7	1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Итого	372	298	9	2	58

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажаны и кабачки гриль	150	70.1	2	3.8	7.2
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	60	136.8	5.2	0.8	27.1
Сыр воздушный творожный Свежа	20	41.4	1.2	3.8	0.6
Итого	230	248	8	8	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	140	141.4	4.2	4.8	20.4
Салат с сулини	150	45	2.4	2	5
Сулини с зеленью	20	21	1.1	1.6	0.9
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	30	68.4	2.6	0.4	13.5
Сыр воздушный творожный Свежа	15	31.1	0.9	2.9	0.5
Куриная грудка (филе) (Тушение)	114	119.9	25	2	0.5
Итого	469	426	36	13	40
Итого за день	2970	2397	122	79	295

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вера М. (LCHF) 27.03.2023 23:19

Сухофрукты? Их жевать ещё надо, и какая-никакая польза. Курага, чернослив 220-250ккал, сушеный персик, ананас, хурма. Только следить, чтобы это были именно сухофрукты, а не цукаты.

Наталья Созинова 28.03.2023 08:32

Я карамельки сосу, 1 шт гр 6. Мне с кружкой чая ее вполне хватает

Juliett 28.03.2023 09:08

Кроме банана любые другие очень сладкие фрукты - манго, персики. Ягоды.
Я для себя открыла очень вкусные протеиновые батончики Lamington. У них калорийность на 100гр 380, но чисто пирожное, при этом богато белком.

Мария. Адепт 2500 ккал 28.03.2023 11:00

Я пеку бисквит (250 ккал на 100 грамм, кусок прям приличный), творожную запеканку ещё со сгущёнкой ем. Но вот, кстати, наоборот, люблю чай без сахара с вкусняшкой.

Mariа_? 28.03.2023 11:04

варенье, шарлотка с яблоками, пастила белевская (но там фруктозы много), сушки, бублики, безе, протеиновые сладости, но не на много легче по калориям с дерь...ым протеином с составе и на вкус, будто их уже один раз съели. блинчики, оладьи, сырники еще собственноручно приготовленные)

Гаранов 28.03.2023 11:46

Вера М. (кето), спасибо. Пробовал курагу, не понравилось жутко, но может быть сушеный ананас /персик и зайдёт...

Гаранов 28.03.2023 11:52

Maria Ganikhina, из этого всего я предположительно ем только безе, но оно по идее подходит, надо пробовать, спасибо

Гаранов 28.03.2023 11:53

Мария (-50.1), а как так получается, что бисквит 250? Если лаваш 250, а там состав мука + вода? (Бисквит конечно вкусно)

Гаранов 28.03.2023 11:54

Juliett, да, спасибо, интересная идея, манго я вообще не пробовал, но йогурт с манго вкусный.

Juliett 28.03.2023 12:03

Гаранов, любители советуют египетское манго из Вкусвилла, если он рядом с вами есть

Mariа_? 28.03.2023 12:04

Гаранов,бисквит легкий и пористый) поэтому малокалорийный. та же шарлотка вообще 197 кк на 100 г у меня выходит

Гаранов 28.03.2023 12:04

Juliett, да, есть, спасибо, попробую там взять

Гаранов 28.03.2023 12:06

Maria Ganikhina, да, лёгкий и пористый, но 100 г ведь всё равно весит 100 г, оно просто может быть более объемным? Или я чего-то не понимаю?
Там в составе по идее не только мука и вода, но и сахар и масло есть?

Juliett 28.03.2023 12:10

Гаранов, Вкусвилл очень классный помощник во всех этих похудательных делах. Я с кофе творожную запеканку последнее время ем. Но я наслушалась одного умного дяденьку, сахар ограничиваю, поэтому взяла запеканку с рикоттой без сахара. А так во вкусвилле десяток разных - с манго, вишней, клубникой, изюмом итд, калорийность меньше 200 везде

Mariа_? 28.03.2023 12:10

Гаранов, 100 г пластилина и 100 г поролона имеют один вес и разную плотность и объем) и за счет состава тоже легче по калорийности. там 4 яйца, 1 ст. мука и 1 ст сахара и примерно 500 г яблок. довольно легкий десерт, я половину пирога в день съедаю, как правило

Яна 28.03.2023 12:11

Гаранов, масла в бисквите нет, ну классическом по крайней мере. Там мука сахар и яйца. калорийность сахара ненамного больше калорийности муки))) Так что в бисквит до 300 ккал вполне верится

Ирина 28.03.2023 12:11

На перекус я пью чай с орехами, семечками или сыром. Но если хочется сладкого, то как варианты, кроме обычных сладостей:
Если по калориям не вписываюсь, то просто пью чай с карамелькой, хватает на долго и всего 12-20 ккал в шт.
Протеиновые шоколадные печеньки Bombbar очень вкусные и сытные, но дорогие стали, заразы, в 1шт около 100 ккал.
Хлебцы сладкие от Dr. Korner беру, если хочется похрустеть, типа клюквеных или медовых, 1 шт всего - 30-32 ккал.

Мираж 28.03.2023 12:16

Мне нравится сушёные манго. Даже от шоколада обожаемого удаётся с помощью сушек отказаться. Разные сухофрукты воспринимаются по разному. Где то покупаю и есть невозможно, а где то попадается очень вкусные, не стоит сразу на них ставить крест если не понравились.

Наталья 28.03.2023 12:20

Гаранов, попробуйте заменить сахар на фитпарад например, калорийность сразу уменьшится
А из сладостей...финики очень сладкие, но и калорийные конечно))

Mariа_? 28.03.2023 12:23

Наталья, на 100 г фиников 66 г простых сахаров) поэтому они такие сладкие и вкусные) смысла заменять ими сахар нет, кроме как, если любите финики)

Наталья 28.03.2023 12:25

Maria Ganikhina, это понятно, просто человек спросил, чем полакомиться можно))

Mariа_? 28.03.2023 12:27

Наталья, тогда да, вообще всем можно) там прекрасно вписываются любые десерты, вопрос лишь в количестве

Яна 28.03.2023 12:29

Мороженое кстати. Только вкусное редкостью стало.

Мария. Адепт 2500 ккал 28.03.2023 12:49

Гаранов, смотрите рецепт. Сила в ягодах. Он лёгкий и пористый, да. Масло только для формы использую. Поэтому и кусок на 100 грамм большой.

Гаранов 28.03.2023 12:54

Мария (-50.1), понятно, спасибо

Гаранов 28.03.2023 12:56

Яна, кстати да, это хорошая идея. только как удержаться и не съесть всю пачку целиком? Но попробовать стоит

Яна 28.03.2023 12:59

Гаранов, купить стаканчик, вафлю выкинуть (я выкидываю в собак Лопну от смеха!

)

ОксанаК 28.03.2023 13:04

Пастила, вафли из полбы, ваффины - мое недавнее открытие, горячий шоколад фитпарад, шоколад горький ( и не горький) без сахара фабрики Победа (в плитках и в виде вафельных шоколадных конфет), сочники ещё люблю из цельнозерновой муки, вафли ПП любые - вариаций масса и оППешить можно любой рецепт, желейные десерты на базе молочки или творожные)))))🤗 кстати и мороженное фруктовое или молочное ПП можно самому сделать, взбить и в форму, все, наслаждаемся)))

Мария. Адепт 2500 ккал 28.03.2023 13:05

Maria Ganikhina, о, чя помню пять лет назад прям на безе подсела. А че, объем большой, сладко, овцы целы, волки сыты.

Даже стала разбираться по виду где вкуснее. Сама не умею безе печь. Сейчас уже хочется что-то посущественнее, чем белок с сахаром.

Mariа_? 28.03.2023 13:09

Мария (-50.1), я до сих пор люблю под чашечку эспрессо парочку заточить)

Ирина 28.03.2023 13:21

Мария (-50.1), вот я сейчас лучше творога с джемом заточу, чем безе, которое раз, и во рту растаяло. Хотя люблю его нежно...
Вот такое если увидите, не покупайте ни в коем случае! вкусное, зараза Хихикаю

Мария. Адепт 2500 ккал 28.03.2023 13:26

Ирина, ахахаха, спасибо. Предупрежден - значит вооружён 😎🤓😜

Mariа_? 28.03.2023 13:27

Ирина,пасиб) звучит как вызов)

Alexey Bu 28.03.2023 15:53

1) творог 2% жирности с вареньем
2) яблоки банально

Saadi 28.03.2023 16:15

Maria Ganikhina,запеканка 182кк выходит, всем нравится.

Яна 28.03.2023 16:32

Во кстати редкое, что из пп зашло, это типа пирожное картошка. Делала в разных вариантах, конечно это не картошка по госту. Но это не просто съедобно, в не побоюсь этого слова вкусно. Вместо сухарей-печенья отруби, я из накупила не знала к какому месту приложить! Банан, какао (много), творог, немного вина. С черемуховой мукой прямо шикардос. Я сильно сладкое не люблю, поэтому фиников не добавляла. Оригинальный рецепт не сохранила. Калорийность там в зависимости от пропорций в районе 150-200. Главное консистенцию поймать.

Гаранов 28.03.2023 16:37

Яна, интересно, спасибо

Анна Ткаченко 28.03.2023 16:51

А если попробовать есть адданджыхуа?

Mariа_? 28.03.2023 17:03

Saadi, сырники еще меньше, но шарлотка вкуснее😁

Saadi 28.03.2023 17:09

Maria Ganikhina,запеканка вкусней. Все домашние постоянно просят приготовить, в рестике гости на завтрак расхватывают за пару минут.

Mariа_? 28.03.2023 17:13

Saadi, поделитесь рецептом) мои равнодушны)

Гаранов 28.03.2023 17:20

Анна Ткаченко, а что это такое???

Анна Ткаченко 28.03.2023 17:23

понятней будет Чурчхела))), y нас она вот таким страшным словом называется ))))

Яна 28.03.2023 17:26

Анна Ткаченко, так у чурчхелы калорийность всяко не меньше 400. А если с сахаром в целях удешевления, так еще выше. Я просто делаю яблочный «сыр». Без сахара, посчитала раз его калорийность, прослезилась (количество яблок на входе и количество «сыра» на выходе). С орехами так вообще 😂 а тут не яблоки, а виноград и орех обязателен))))

Анна Ткаченко 28.03.2023 19:14

Яна, если брать правильную без сахара, да и орех разный

Madcow 29.03.2023 08:05

Пришел из магаза: яблоки гала 1кг 69.99.
Мандарины 69.99, апельсины -99, манго спелые -256, бананы- 105всяких сладких фруктов завались.
В чем проблема есть фрукты вместо сахара?

Saadi 29.03.2023 09:19

Maria Ganikhina,
Творог 500 г
Яйца 2 шт.
Манка 50 г

Сахар 100 г
Ванилин 10 г по вкусу
Сода ½ ч. ложки

К творогу отправить яйца, сахар, ванилин, щепотку соли и перебить погружным блендером. Добавить в творожную массу манку, соду, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы сода начала работать. Выпекать 55 мин при 160. Готовой дать остыть и потом кушать.

Mariа_? 29.03.2023 09:22

Saadi,спс) попробую, может зайдет)

Олеся Старожил МЗР 29.03.2023 10:17

Ирина написал:
Хлебцы сладкие от Dr. Korner беру, если хочется похрустеть, типа клюквеных или медовых, 1 шт всего - 30-32 ккал.

Не стоит. Я вчера ими переела. В одной то может и 32. Но на одной фиг остановишься. Вкусные сволочи. Я карамельные люблю.

Ирина 29.03.2023 10:51

Олеся Старожил МЗР, ой, ну так про любую еду можно сказать, со многими продуктами сложно остановиться. Мне один-два хлебца вполне хватает чаю попить. Карамельные хлебцы тоже топ, да, согласна ))