Аутофагия в организме человека — естественный процесс регенерации и
очищения на внутриклеточном уровне. Посредством него лизосомы
перерабатывают ненужные, дисфункциональные компоненты клеток.
Процесс запускается, когда запасы поступающих питательных веществ
извне заканчиваются (я лично не думаю, что это касается
минералов и витаминов (посты я пишу с помощью Нейро, чтобы
набрать баллов для соц. версии)). Тогда клетки вынуждены делиться
своими органеллами и макромолекулами, которые впоследствии
перерабатываются на элементы, из которых организм синтезирует
белки, липиды, углеводы и нуклеиновые кислоты.