Рецепт Хычин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хычин

Картофель (Варка без слива) 558 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 570 г
Кефир 1% 600 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хычин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 8.6% 716 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В4, холин 35.36 мг 500 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.687 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6640 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.991 мг 20 мг 10% 6.2% 1005 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.89 мг 2500 мг 11.9% 7.3% 842 г
Кальций, Ca 70.17 мг 1000 мг 7% 4.3% 1425 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 3% 2091 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 3% 2098 г
Натрий, Na 40.59 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Сера, S 47.3 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 7.2% 858 г
Хлор, Cl 69.08 мг 2300 мг 3% 1.8% 3329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 678.7 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 84.61 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2335 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2636 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 16.7% 369 г
Литий, Li 27.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.2688 мг 2 мг 13.4% 8.2% 744 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1122 г
Молибден, Mo 9.181 мкг 70 мкг 13.1% 8.1% 762 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 175.6 мкг ~
Селен, Se 3.526 мкг 55 мкг 6.4% 3.9% 1560 г
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15396 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 6.2% 988 г
Цинк, Zn 0.6168 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Хычин составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЫЧИН

Хычин богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Хычин

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хычин, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хычин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты