Рецепт Салат с кус-кусом обед буфет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кус-кусом обед буфет

Кус-кус, приготовленный 70 г
Масло подсолнечное 5 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кус-кусом обед буфет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.1% 1352 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 6.1% 1366 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Лютеин + Зеаксантин 16.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.722 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 28.59 мг 90 мг 31.8% 26.4% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.243 мг 15 мг 15% 12.4% 669 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 33.1% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.8682 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.46 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2263 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 2% 4215 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Сера, S 1.11 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 90090 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4027 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 7.7% 1080 г
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1936 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1683 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9447 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 17.892 мкг 55 мкг 32.5% 26.9% 307 г
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98280 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.81 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кус-кусом обед буфет составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУС-КУСОМ ОБЕД БУФЕТ

Салат с кус-кусом обед буфет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином E - 15 %, витамином K - 39,9 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Салат с кус-кусом обед буфет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кус-кусом обед буфет, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кус-кусом обед буфет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги